Birjand Tourism گردشگري بيرجند اطلاعات بيشتر

Birjand Tourism گردشگري بيرجند اطلاعات بيشتر



View Larger Map

اطلاعات صنايع و مراكز صنعتي

ردیف نام واحد مدیر عامل محصولات تلفن آدرس

1 تولیدی صنعتی آرد و مواد غذایی فریدون صادقی آرد گندم والسی 2227288 بیرجند شهرک صنعتی

2 صنایع کاشی و سرامیک نیلوفر علیرضا ناصری کاشی کف 2224349 کارخانه:بیرجند شهرک صنعتی

3 فراورده های غذایی خاوران بیرجند باقرزاده همبرگر با استفاده از گوشت گاو و گوسفند کباب لقمه 2224353 بیرجند شهرک صنعتی

4 تیرچه بلوک بیرجند موحدی تیرچه بلوک 2226643 بیرجند نبش خیابان پاسداران6 -پ30 کارگاه:روبروی صدا سیما

5 بیرجند بتون مهدی توانا تیرچه بلوک بیرجند بالاتر از میدان دانشگاه آزاد

6 یخسازی حقیقیان غلام محمد حقیقیان یخ بیرجند شهرک صنعتی

7 شرکت ابن حسام جلایری پتو 2222856 بیرجندکیلومتر11 جاده خوسف-شهرک صنعتی

8 کویر تایر زینلی انواع لاستیک تایر سواری - انواع لاستیک تایر کامیون 2222559 بیرجندکیلومتر11 جاده کرمان-دفتر تهران:خ خرمشهرشماره13

9 بابمان بذرافکن انواع یخچال های صنعتی 2222418 بیرجند طالقانی 3-کارخانه بیرجند شهرک صنعتی

10 آجر سفال بیرجند حسن احمدی آجر ماشینی سفال 2224292 دفتر:بیرجند-خیابان مدرس-فلکه اول-بیست متری غربی پ21

11 تعاونی تولید کنند گان فرش دست باف -بیرجند-مود حسین پرده شناس ریسندگی و رنگرزی خامه قالی 2222281 دفتر بیرجند خیابان حکیم نزاری-مقابل داروخانه غدیر کارخانه جاده 35 جاده بیرجند زاهدان

12 بهکف بیرجند رمضانی صابون دستشویی و حمام شامپو دست و صورت مایع دستشویی 2226767 کارخانه:بیرجند-کیلومتر 4 جاده خوسف-پشت پارک جنگلی دفتر:تهران-خ استاد نجات الهی-کوچه بیمه پ 14 طبقه اول شرقی

13 مرمریت فرش بیرجند محمود جلایری انواع موزاییک ماشینی 4422651 کارگاه :بیرجند -کیلومتر 4 جاده کرمان دفتر:بیرجند-مقابل بیمارستان امام رضا-ساختمان هلال احمر

14 زرین بیرجند زرین پناه کشک مایع مرباجات 2227622 بیرجند-خ مدرس-بیست متری دوم پ56 کارخانه:شهرک صنعتی

15 جهان بتن برزگانی تیرچه بلوک

16 ذوب فلزات و تراشکاری جنوب-بیرجند جمشید اسد پور ریخته گری و تراشکاری 4449281 کارگاه:بیرجند کیلومتر 3 جاده زاهدان بیرجند-خ شهید خلیل طهماسبی پ69

17 جواد محمودی جواد محمودی مصنوعات سنگی 9.15E+09 کارگاه:بیرجند شهرک صنعتی دفتر:بیرجند-خ شهید تیمور پور-پ74

18 شرکت صخره فولاد -بیرجند مرتضی یزدان شناس بوش سیلندر سیت گیت 2318889 بیرجند بلوار فرودگاه-میل لنگ تراشی برادران یزدان پناه

19 شرکت بیرجند بهاران محمد ابراهیم دادرس مقدم سنگ شکسته دانه بندی شده 4435721 بیرجند کیلومتر 7 جاده کرمان

20 سنگ بری کرمانی کرمانی سنگ نمای ساختمانی 4317452 بیرجند کیلومتر 12 جاده مشهد

21 محمد علی بوشادی محمد علی بوشادی انواع سنگ ساختمانی 4432993 کارگاه:بیرجند کیلومتر 12 جاده مشهد دفتر: بیرجند خ مدرس مدرس37 پ5

22 رنگ سازی نگار بیرجند میرنجاتی رنگ پلاستیک رنگ روغنی ضد رنگ 2212144 کارخانه بیرجند کیلومتر 11 جاده کرمان-شهرک صنعتی بیرجند خ طالقانی-طالقانی5-پ9

23 شرکت بازرگانی طوسبان رئوفی نگهداری مواد غذایی 2222027 کارخانه:بیرجند کیلومتر 3 جاده زاهدان دفتر:مشهد چهارراه خیام-مجتمع تجاری طوس

24 تعاونی بهساز کویر کارگر آسفالت 4420788 کارخانه:بیرجند کیلومتر 12 جاده کرمان دفتر:بیرجند-خ مدرس-مدرس52

25 تعاونی تولیدی ماکارونی مطهر بیرجند پور عارف ماکارونی 2226863

26 محمود رضا عابدینی محمود رضا عابدینی شیر پاستوریزه خامه پاستوریزه - کره پاستوریزه شیر کاکائو - ماست پاستوریزه دوغ بدون گاز 2221677

27 میخ مفتولی گویر-بیرجند حسینی میلگرد آهنی انواع تورهای فلزی 2228340

28 تعاونی چند منظوره خاص جانبازان جنوب خراسان خزاعی بتون آماده بلوک دیواری جدول سیمانی 2222333 کارخانه:بیرجند-امیرآباد دفتر:بیرجند-خ ارتش-جنب نمایندگی ایران خودرو-پ11

29 فروزان بیرجند فروزان فر کشتار گاه صنعتی طیور 2223760 کارخانه:بیرجند کیلومتر 12 جاده زاهدان مقابل جاده خراشاد دفتر:خ حکیم نزاری-حکیم نزاری10-پ 7

30 مشتاق بیرجند زنگویی تولید فرغون 2225183 کارخانه:بیرجند-شهرک صنعتی دفتر:بیرجند-خ انقلاب-انقلاب 3

31 تولیدی پنبه پاک کنی سپیدوش خراشادی پنبه پاک کنی 2223194 کارخانه:بیرجند-شهرک صنعتی خوسف دفتر:بیرجند-خ شهید منتظری-جنب نساجی مازندران

32 صنایع غذایی خوشه بیرجند جعفر خراشادیزاده بیسکویت بیسکویت - بیسکویت کرمدار 2222292 کارخانه:بیرجند-شهرک صنعتی-جنب کارخانه آرد

33 غلام رضا آسوده-حاجی آباد غلام رضا آسوده آجر فشاری 2227519 کارخانه:روستای حاجی آباد دفتر:بیرجند-خ قائم-کوچه سلمان-پ3

34 صخره فولاد بیرجند یزدان شناس تولید گاز اکسیژن 2222254 کارخانه:بیرجند-شهرک صنعتی

در پيوند هاي زیر، آلبوم هايي كاملي از جاذبه هاي گردشگري ايران ، خراسان  مشهد و مکان های دیگری را خواهيد ديد

  

هنگامی که مطالب مربوط به هر بخشی را  کلیک نمودید ، به هر علت اگر برخی از عکس ها دیده نشدند ، شما نخست روی پیوند

Album 5آلبوم

و سپس پیوند

Album 4آلبوم

کلیک نمایید. در سایتی که باز می شود شما عکس ها را با امکانات بسیار فوق العاده ای خواهید دید از جمله روی هر عکس که کلیک نمایید در اندازه ی بزرگتر باز شده و نقشه ی دقیق محل عکس برداری، همراه با جی پی اس ، موقعیت دقیق آن محل به نمایش در می آید. شما هر گاه قصد بازدید از آنجا را داشته باشید دیگر هرگز مانند نگارنده، که برای اولین بار به آنجا ها می رفتم و قبلاً چنین راهنمایی هایی را در جایی ندیده بودم ،راه را گم نمی کنید و سرگردان نمی شوید.این قسمت ها در حال تکمیل شدن است و هر روز به تعداد عکس ها و کیفیت آنها افزوده می گردد. هیچ دستگاه دولتی تا کنون توفیق انجام چنین کاری با این وسعت و دقت را نداشته است.

در آلبوم های زیر نیز می توانید با امکانت متفاوت دیگری عکس ها را ملاحظه نمایید

Photo Album 1 آلبوم عكس

و سپس روی پیوند های

Photo Album 2 آلبوم عكس

Photo Albumآلبوم عكس 3  

  کلیک نمایید. وارد وبگاه  دیگری از نگارنده خواهید شد ، حال روی هر بخش که  مورد نظر شماست  کلیک نمایید ، تمام عکس ها ی آن قسمت را خواهید دید.
 گر در آن وبگاه روی عنوان
 slide show
کلیک نمایید عکس ها را به صورت پویانمایی زیبایی مشاهده خواهید فرمود. پیشنهاد  می   کنم نخست مطالب و عکس های این وبلاگ را ببینید سپس هر جا لازم بود که  عکس های آن متن ها را دوباره کاملتر ببینید به بخش آلبوم عکس ها بروید.
راه دیگر برای دیده شدن عکس ها همراه متن ها، استفاده از فیلتر شکن های مختلف است که آنرا روش مطلوبی نمی دانم ولی متاسفانه دولت با فیلتر های بسیار شدید و کور خود ، کاری می کند که مردم بناچار و برخلاف میل باطنی برای دیدن سایتهای مفید که محتوای غیر اخلاقی هم ندارند مجبور به استفاده از فیلتر شکن می شوند.وبگاه های اینجانب فیلتر نشده اند ولی دولت سرور های اصلی را به گونه ای فیلتر نموده که معمولا در هیچ وبگاه متعلق به بلاگ اسپات یا همان بلاگر معروف عکس ها دیده نشود.البته  آی اس پی های ایران یا همان شرکت هایی که خدمات اینترنتی ارائه می دهند، از نظر فیلتر نمودن با هم متفاوت هستند. یک راه هم استفاده از خطوط وی پی ان  vpn است .

35

تعاونی پلاستیک خانگی و صنعتی خاتم - بیرجند محمد اعظم یعقوبی قطعات پلاستیک بادی - قطعات پلاستیک تزریقی 2213324 کارخانه:بیرجند-شهرک صنعتی-فاز 2 دفتر:بیرجند-خ توحید-توحید 48-پ18

36 تولید مواد غذایی فریماه بیرجند مجید حبیبی فرد نان خشک ماشینی 2226150 کارخانه:بیرجند-کیلومتر 20 جاده زاهدان دفتر:بیرجند-خ جمهوری اسلامی-پشت بانک ملی

37 سپهر درخشان بیرجند دعاگو ظروف یک بار مصرف 2224456 کارخانه:بیرجند شهرک صنعتی دفتر:بیرجند-طالقانی8-پ95

38 آجر سفال فلاح زاده علی اکبر فلاحی آجر نما پرسی 2231059

39 تولیدی نگین پوشاک بیرجند فلاحی انواع مانتو شلوار - پیراهن مردانه 4446640 بیرجند-خیابان غفاری-دهخدا 7-پ7

40 محمد علی رمضانی محمد علی رمضانی کشک پاستوریزه - کیک - کلوچه 2237660 بیرجند-شهرک صنعتی

41 حسن هاونگی حسن هاونگی لوله و اتصالات پی وی سی 2226139 کارخانه:بیرجند-شهرک صنعتی دفتر:بیرجند-خ مدرس-مدرس11 پ 46

42 تعاونی خوراک و مکمل دام و طیور گلدونه کاظم باردل خوراک آماده دام 4432313 کارخانه:بیرجند-کیلومتر37جاده زاهدان دفتر:بیرحند-خ عدل-بین عدل26و28 پ206

43 ید الله عباس زاده ید الله عباس زاده تیرچه زیگزاگ سیمانی- بلوک سقفی 4436415 کارخاه:بیرجند-کیلومتر 5 جاده کرمان-جنب پمپ بنزین معصومیه دفتر:بیرجندخ مدرس بین مدرس37 و35

44 عبد العزیز صدر و هما ملکی عبد العزیز صدر و هما ملکی آجر نما پرسی 4432622 کارخانه:بیرجند-شهرک صنعتی دفتر:بیرجند-خ پاسداران-خ شهید نامجو-پ21

45 تولیدی زرین برگ مجید بارانی انواع دستمال کاغذی- نوار پهداشتی 4439803 دفتر:بیرجندخ مدرس-بین مدرس18و20 پ236 کارخانه:بیرجند-شهرک صنعتی

46 نخریسی و رنگرزی ولیعصر علی کوچی نخ خامه قالی 2224601 کارخانه:بیرجند-شهرک صنعتی دفتر:بیرجند-خیابان جمهوری اسلامی-جنب مسجد رسول الله مغازه کریم زاده

47 تارا پلاستیک شرق رمضانی لوله و اتصالات پروپیلن 2213326 بیرجند:شهرک صنعتی دفتر:مشهد-چهارراه ابو طالب-جنب قرنی

________________________________________

آژانسهاي مسافرتي و دفاتر فروش بليط هواپيما :

ردیف نام آژانس آدرس تلفن ملاحضات

1 جلوه ابوذر ابتدای طالقانی 2227770-2228880 هواپیمایی-جهانگردی

2 ستاره بیرجند خیابان ارتش 2222372 هواپیمایی

3 پرتو شرق بین مدرس 24 و26 4444126-27 هواپیمایی

4 اسماعیلی شهید مطهری پاساژ سلطانی 2226352 جهانگردی

5 ثامن الائمه دانشگاه پاساژ مهدیه 22238244 حج و زیارت

6 جواد الائمه خیابان جمهوری اسلامی 2231357 حج و زیارت

7 حسین پور جمهوری اسلامی 2222265 حج و زیارت

8 رحیمی شهدا 2233466 حج و زیارت

9 کویران شهید مطهری 2224966 جهانگردی

________________________________________

پزشکان عمومی

ردیف نام آدرس تلفن

1 دکتر بهجت احمدی میدان امام خمینی ( ره ) اول بازار 2222950

2 دکتر پروین مشتاق خیابان جمهوری اسلامی بین جمهوری 21 و 23 2228690

3 دکتر جواد خامسان خیابان حکیم نزاری طبقه فوقانی داروخانه هلال احمر 2213726

4 دکتر رجبعلی آهنی خیابان سجادشهر - خیابان امامت جنب داروخانه دکتر آهنی 4313224

5 دکتر رضا جوانمرد سه راه اسدی روبروی داروخانه دکتر حسن پور 2226825

6 دکتر سید عبدالله ابطحی خیابان مدرس - بین مدرس 9 و 11 طبقه فوقانی 2238090

7 دکتر شکوفه اعتصام خیابان حکیم نزاری - طبقه فوقانی داروخانه هلال احمر 2213766

8 دکتر شکوه حسنی خیابان طالقانی - خیابان مفتح مقابل بیمارستان امام رضا ( ع )‌ 2228044

9 دکتر عالیه عابدینی خیابان شهید منتظری نبش منتظری 3 2226889

10 دکتر علی حنفی خیابان معلم بین معلم 21 و 23 4430958

11 دکتر غلامرضا ارجمندی خیابان سجادشهر - خیابان امامت جنب داروخانه دکتر آهنی 4313336

12 دکتر فاطمه اسلامی خیابان طالقانی طالقانی 3 مجتمع پزشکی سینا 2231651

13 دکتر فاطمه شیرنژاد خیابان معلم بین معلم 21 و 23 4430958

14 دکتر فاطمه صغری یوسفی ابتدای خیابان معلم - مجتمع تجاری سپهر - طبقه (1- ) 2239851

15 دکتر قاسم محمود آبادی میدان شهداء انتهای خیابان دانشگاه 2330855

16 دکتر مجید رضا لطیفی میدان امام خمینی کوچه اول بازار 2224869

17 دکتر محمد پردل خیابان شهید منتظری - بین منتظری 9 و 11 داروخانه شفاء 2226496

18 دکتر محمد حسین ولوی خیابان سجادشهر بازار نو 4313157

19 دکتر محمد رضا رحیمی خیابان مدرس بین مدرس 22 و 24 4437518

20 دکتر محمود رضا حق پوی قاضیانی خیابان معلم بین معلم 23 و 25 4439488

21 دکتر مهدی بهترین چهار راه جوادیه طبقه فوقانی داروخانه سروش 2312244

22 دکتر مهدی فولادی خیابان سجادشهر - خیابان امامت جنب داروخانه دکتر آهنی 4313390

23 دکتر مهین دخت غلامیان مقدم خیابان پاسداران - پاسداران 9 پلاک 12 ( مدرس 30 ) 4448348

24 دکتر ولی الله زراعتکار خیابان معلم بهداری شهرستان 4430071

دندان پزشکان

1 دکتر ابراهیم زنگویی خیابان معلم بین معلم 23 و 25 4439477

2 دکتر امین محمد ریحانی خیابان طالقانی - طالقانی 7 جنب بیمارستان امام رضا ( ع ) 2238482

3 دکتر بهمن فرهمند خیابان طالقانی طالقانی 15 پلاک 132 2226653

4 دکتر بیتا حقیقیان خیابان طالقانی - نبش مفتح 2 پلاک 255 2229542

5 دکتر حسن رضا سالاری نی میدان امام خمینی ( ره ) جنب بانک صادرات مرکزی 2226351

6 دکتر حسین حاجی آبادی سه راه اسدی 2232742

7 دکتر حسین حدادی خیابان طالقانی - طالقانی 3 مجتمع پزشکی کیمیا 2235949

8 دکتر حمید رضا طباطبائی خیابان طالقانی طالقانی 6 پلاک 69 2222311

9 دکتر خلیل بلالی مود خیابان طالقانی - طالقانی 3 مجتمع پزشکی کیمیا طبقه پایین 2234245

10 دکتر رؤیا اژدری خیابان طالقانی طالقانی 8 پلاک 89 2222715

11 دکتر سید علی هنرور خیابان مدرس حد فاصل مدرس 23 و 25 4437923

12 دکتر شهرام شیو خیابان مدرس مدرس 18 پلاک 58 2222957

13 دکتر فائزه بهدانی خیابان مدرس بین مدرس 22 و 24 2238006

14 دکتر فاطمه عذرا عباسی خیابان حکیم نزاری حکیم نزاری 6 پلاک 8 2224310

15 دکتر محمد رضا رستمی مقدم خیابان طالقانی طالقانی 18 2222696

16 دکتر محمد رضا غفرانی خیابان سجادشهر - خیابان امامت جنب داروخانه دکتر آهنی 4313273

17 دکتر محمد رضا معزی فر خیابان حکیم نزاری حکیم نزرای 12 پلاک 77 2226429

18 دکتر محمد صادق بیرجندی خیابان مدرس - بین مدرس 3 و 5 طبقه دوم جنوبی درب اول 2226642

19 دکتر محمد ناصر سلطانی خیابان جمهوری اسلامی جمهوری 19 جنب بانک ملت 2220694

20 دکتر مهوش عزیزی خیابان طالقانی طالقانی 15 پلاک 132 2226653

21 دکتر نظر علی حسین زاده خیابان طالقانی طالقانی 18 2233242

22 دکتر ویدا احمدی پیم خیابان معلم خیابان فردوسی 4444372

23 دکتر هومان صدیقی خیابان منتظری نبش منتظری 20 2228251

متخصص اعصاب و روان

1 دکتر جلیل رضا مودی بیمارستان امام رضا ( ع ) 2226776

2 دکتر سعید محتشم بیمارستان امام رضا ( ع ) 2226776

3 مشاور و مسئول فنی مرکز مشاوره ای خیابان طالقانی - طالقانی 3 مجتمع پزشکی کیمیا طبقه دوم 2233410

متخصص اطفال

1 دکتر ایرج ثابتی خیابان جمهوری اسلامی بین جمهوری 21 و 23 2233428

2 دکتر صغری احمد پور خیابان طالقانی - طالقانی 7 جنب بیمارستان امام رضا ( ع ) 2237663

3 دکتر فاطمه طاهری خیابان جمهوری اسلامی جنب بانک صادرات 2228036

4 دکتر محمد کریم مقری خیابان طالقانی - طالقانی 3 روبروی مجتمع پزشکی سینا 2233727

5 دکتر معصومه حق پوی قاضیانی خیابان طالقانی - طالقانی 3 مجتمع پزشکی کیمیا 2234144

متخصص بيهوشي

1 دکتر ملیحه زنگوئی بیمارستان ولیعصر 9 - 444300

2 دکتر مهدی فانی بیمارستان تأمین اجتماعی 4446600

پزشکی هسته ای

1 دکتر سید سعید اکبر پور خیابان پاسداران پاسداران 44 4444441

متخصص پوست

1 دکتر رضا قادری خیابان طالقانی - ابتدای مفتح مجتمع پزشکی رازی 2229658

2 دکتر عصمت شبان خیابان طالقانی - طالقانی 3 ساختمان پزشکی سین 2233429

متخصص جراحي عمومي

1 دکتر ایرج نجاتی خیابان طالقانی ابتدای خیابان مفتح 2221109

2 دکتر قدرت الله ناصح بیمارستان امام رضا ( ع ) 2226776

متخصص و جراح مغزو اعصاب و ارتوپد

1 دکتر جلال احمدی خیابان طالقانی - طالقانی 3 روبروی مجتمع پزشکی سینا 2227623

2 دکتر کاظم قائمی روبروی بیمارستان امام رضا ( ع ) مجتمع پزشکی قائم 2229690

3 دکتر مجتبی کاهانی کوچه روبروی بیمارستان امام رضا ( ع ) - نبش مفتح 1 2213940

4 دکتر محمود شکیبی خیابان طالقانی - طالقانی 5 جنب کالای پزشکی شفاء 2226633

جراح و متخصص چشم

1 دکتر بهروز حیدری خیابان طالقانی طالقانی 18 2222422

2 دکتر سعید شکوهی راد خیابان طالقانی خیابان مفتح ساختمان پیشگام 2229947

3 دکتر عباس حسینی راد خیابان طالقانی طالقانی 3 مجتمع پزشکی سینا 2233425

4 دکتر غلامحسین یعقوبی خیابان غفاری بیمارستان ولیعصر ( عج ) 9 - 444300

متخصص داخلی

1 دکتر حمید کارگر میلان روبروی بیمارستان امام رضا ( ع ) – مجتمع پزشکی قائم 2232629

2 دکتر سید جمیل هاشمی میدان امام - اول بازار - کوچه بانک صادرات مرکزی پلاک 5 2222091

3 دکتر علیرضا محمودی راد خیابان طالقانی - طالقانی 3 مجتمع پزشکی کیمیا واحد 6 2231690

4 دکتر کاظم چاجی خیابان طالقانی - طالقانی 7 جنب بیمارستان امام رضا ( ع ) 2210110

5 دکتر محمد حسین ناصری خیابان طالقانی - طالقانی 7 ساختمان آقای خرم نژاد 2231384

6 دکتر محمد رضا رضوانی خیابان طالقانی - خیابان مفتح مجتمع پزشکی رازی 2226132

7 دکتر محمد رضا مشرقی مقدم خیابان مفتح ساختمان پیشگام 2227047

8 دکتر نصرالله همراز خیابان اسدی دارالشفاء فاطمه زهرا 2227878

متخصص زنان و زایمان

1 دکتر حمیده خواجوی خیابان طالقانی - خیابان مفتح جنب ساختمان پزشکان رازی 2229915

2 دکتر شبنم کیانی خیابان طالقانی - خیابان مفتح طبقه فوقانی داروخانه شبانه روزی 2226662

3 دکتر عشرت زمانی پور خیابان طالقانی - طالقانی 3 مجتمع پزشکی کیمیا 2220299

4 دکتر فرزانه سیف الدین خیابان طالقانی طالقانی 6 پلاک 69 2233155

5 دکتر محبوبه زنگویی خیابان طالقانی - خیابان مفتح مجتمع پزشکی قائم 2224712

6 دکتر ناهید قنبر زاده خیابان طالقانی - خیابان مفتح ساختمان پزشکان رازی 2238228

7 دکتر نرگس ناصح خیابان طالقانی - طالقانی 3 مجتمع پزشکی کیمیا 2227494

متخصص عفونی

1 دکتر آزاده ابراهیم زاده خیابان طالقانی - خیابان مفتح مجتمع پزشکی رازی 2232611

2 دکتر زهره آذرکار خیابان طالقانی 2224652

________________________________________

دانشگاه‌ها و مؤسسات و مراكز آموزش عالي

ردیف نام آدرس تلفن

1 دانشکده ‌کشاورزی روستای امیر آباد 2226577

2 دانشکده ‌هنر خیابان معلم باغ اکبریه 4449477

3 دانشكده‌فني‌و‌مهندسي خيابان 17 شهريور

4 دانشگاه‌‌‌ ‌بيرجند كيلومتر5 جاده بيرجند - زاهدان

5 دانشگاه پيام نور كيلومتر4 جاده بيرجند - زاهدان 5-2220023

6 دانشگاه آزاد اسلامي انتهاي خيابان غفاري

7 دانشگاه ‌علوم ‌پزشكي خيابان معلم

________________________________________

مؤسسات و مراكز آموزش فني و حرفه‌اي

آموزشگاههاي آزاد فعال شهرستان بيرجند

نام آموزشگاه رشته آموزشي جنسيت مورد آموزش نشاني آموزشگاه تلفن

زن مرد

مرواريد رايانه × × برادران :خ طالقاني – طالقاني 7 2222780 و2226032

خواهران : پل فرزين

بهين رايانه رايانه – حسابداري × × مدرس – ساختمان كيا – مدرس 13 2239317و2237566

تحليل پردازان رايانه × × مدرس 7 پ 101 2226249

كانون شهيد مطهري رايانه × × خ طالقاني 11 2223211

شهيد آويني رايانه – حسابداري × خ طالقاني – طالقاني 3 انتهاي ميلان جنب آموزشگاه كشاورزي 2226424 -2221113

كياست

رايانه – حسابداري × خ طالقاني روبروي بيمارستان 2224815

پادميرا

رايانه × خ معلم بين معلم 8 و 10 2227641

حجت رايانه × خ مطهري - مدرسه راهنمايي شاهد پسران 2237710

پويش رايانه × خيابان مدرس – مدرس 14 2238510

امام سجاد رايانه – حسابداري × معلم 26 پلاك 1 4447257

شكوفه ها آرايش و پيرايش × خ بهشتي بين بهشتي 15 و 17 4437920

رومينا آرايش و پيرايش × ابتداي خيابان معلم پلاك 9

سوميتا

آرايش و پيرايش × خ طالقاني 5 پ 34 22210180

مرسده آرايش و پيرايش × خ مطهري جنب دارالشفاء فاطمه الزهرا 2224015

آيدا آرايش و پيرايش × خ مدرس بين مدرس 13 و 11 2239229

ارغوان آرايش و پيرايش × مدرس 19 پلاك 6 2238486

فتح خياطي × توحيد 14 پلاك 11 4430774

مهتاب خياطي – گلدوزي × بيست متري اول شرقي مدرس 2238595

سبزينه

خياطي – گلدوزي – نقاشي و طراحي لباس × خيابان طالقاني 2212250

زينب خياطي – گلدوزي × خ شهيد منتظري 5 2220779

كوشش خياطي – گلدوزي × خ منتظري جنب مانتو سراي كوثر 2221480

ميمنت

خياطي × انتهاي خ توحيد بعد از بلوار شهيد محلاتي 4447673

جواهر خياطي × خ مدرس بيست متري سوم شرقي 4432393

بهزيستي بافندگي - خياطي – گلدوزي × خ طالقاني كوچه شهيد احمدي روبروي سالن تختي 2222595

درفام بافندگي - خياطي – گلدوزي × خ طالقاني – روبروي بيمارستان

گل مريم بافندگي × خ شهيد منتظري جنب مجمع قاريان قرآن 2223986

سيلكمه گلسازي × خ عدل 1 پلاك 24 2237838

منوره نقاشي × چهارراه توحيد 4437753

تار و پود قاليبافي × خ توحيد 7 درب 2 4437208

قدسي آشپزي و شيريني پزي × توحيد 21 پلاك 4430621

________________________________________

مرکز فوریـتهای پلیـس 110

اداره اطلاعـات 113

نیروی مقـاومت سپـاه پاسداران 114

اورژانس 115

حفاظت اطـلاعات 116

خرابی تلفن مخـابرات 117

اطلاعـات تـلفن مخـابرات 118

اتـفـاقـات برق 121

اتـفـاقـات آب و فاضـلاب 122

مبـارزه با گرانـفروشی 124

آتـش نـشـانی 125

دایـره مبـارزه با مـواد مخـدر 128

تاکسـی بـی سیـم 133

پاسـخـگویـی روابـط مخـابـرات 135

شـهـرداری بـیـرجـنـد 137

نـدای قـرآن 144

مشاوره دارویی هـلال احـمر 147

اداره بهـزیـستی 148

اداره پـسـت 193

اتفاقات گاز 194

پاسگاه شماره 1 2223222

پاسگاه شماره 2 4435160

پزشك قانوني 3-2222200

بيمارستان امام رضا 9-2226776

داروخانه شبانه روزي 2228883

پليس راه 2227166

دانشگاه بيرجند 3-4439021

دانشگاه علوم پزشكي 4-4430071

دانشگاه آزاد اسلامي 5-4430001

دانشگاه پيام نور 5-443311

راهنمايي و رانندگي 2227199

راهنمايي و رانندگي 2227199

دفتر هواپيمايي 2227866

فرودگاه 2222234

اتوبوسراني 2226545

شهرداري 3-2222200

فرمانداري 5-2226061

پايانه مسافربري 2228990

اداره ميراث فرهنگي 3-4430151

________________________________________

پارك ها و بوستان ها

ردیف نام آدرس

1 پارك صياد شيرازي حاشيه بلوار صياد شيرازي

2 پارك توحيد خيابان مدرس بعد از فلكه سوم

3 بوستان آزادي بلوار جمهوري اسلامي

4 بوستان خانواده حاشيه خيابان بهشتي

5 بوستان ثامن ميدان آزادي - حاشيه بلوار شهيد هاشمي نژاد

6 بوستان آزادگان انتهاي خيابان معلم

7 بوستان شهداي گمنام خيابان پاسداران - بالاتر از خيابان جانبازان

8 بوستان ارم سجادشهر - مابين فلكه دوم و سوم

9 بوستان پونه سجادشهر - فلكه سوم به سمت نيك اختر

10 بوستان لاله فلكه اول سجادشهر ضلع غربي

11 بوستان وحدت پاسداران - جنب مسجد امام حسين (ع)

12 بوستان الهام خيابان شهيد آويني- كوچه صدف

13 بوستان قلعه جنب ميدان امام حسين (ع)

14 بوستان دكتر گنجي فلكه استقلال

15 بوستان بهشتي خيابان بهشتي - انتهاي بيست متري اول- روبه روي پنجشنبه بازار

16 بوستان شقايق رجايي 20

17 بوستان سرو تقاطع خيابان فردوسي - حافظ

________________________________________

برنامه پروازهای فرودگاه بیرجند

ايام هفته تاريخ شماره پرواز مسير پرواز ساعت حركت نوع هواپیما شركت

شنبه 12/1/88لغايت

2/8/88 212-213 تهران-بيرجند-تهران 06:10 از تهران

11:15 از بیرجند F100 ايران اير

12/1/88لغايت

2/8/88 212-213 بيرجند-مشهد-بیرجند 08:15 از بيرجند

09:45 از مشهد F100 ايران اير

يكشنبه 9/1/88لغايت

1/8/88 216-217 تهران-بيرجند-تهران 05:25 از تهران

07:30از بیرجند F100 ايران اير

دوشنبه 10/1/88لغايت

27/7/88 212-213 تهران-بيرجند-تهران 06:30 از تهران

11:35 از بیرجند F100 ايران اير

9/1/88لغايت

27/7/88 212-213 بيرجند-مشهد-بیرجند 08:35 از بيرجند

10:05 از مشهد F100 ايران اير

سه شنبه 9/1/88لغايت

1/8/88 216-217 تهران-بيرجند-تهران 05:25 از تهران

07:30از بیرجند F100 ايران اير

چهارشنبه 12/1/88لغايت

2/8/88 212-213 تهران-بيرجند-تهران 06:10 از تهران

11:15 از بیرجند F100 ايران اير

12/1/88لغايت

2/8/88 212-213 بيرجند-مشهد-بیرجند 08:15 از بيرجند

09:45 از مشهد F100 ايران اير

12/1/88لغايت

29/7/88 216-217 تهران-بيرجند-تهران 15:30 از تهران

17:35 از بیرجند F100 ايران اير

پنجشنبه 9/1/88لغايت

1/8/88 216-217 تهران-بيرجند-تهران 05:25 از تهران

07:30 از بیرجند F100 ايران اير

جمعه 9/1/88لغايت

1/8/88 216-217 تهران-بيرجند-تهران 05:25 از تهران

07:30 از بیرجند F100 ايران اير

________________________________________

آژانس های تاکسی تلفنی بيرجند :

ردیف نام آژانس کد آدرس تلفن روزهای کشیک

1 کیارش بیرجند 101 خيابان مدرس مقابل پزشك قانوني 2228080 شنبه ها

2 پیک صبا 119 نبش خيابان انقلاب 5 2227080 شنبه ها

3 نصیر وحدت 137 چهار راه دوم توحيد- بيست متري امام موسي 4430839 شنبه ها

4 يگانه پويا 123 خيابان غفاري ، نبش غفاري 14 4433699 - 4436000 شنبه ها

5 رانندگان محب 103 مصطفي خميني 5 2226060 شنبه ها

6 ميثاق افق 102 بيست متري سوم مقابل پارك توحيد 4431031 يكشنبه ها

7 دانش سير 135 خيابان غفاري نبش زكرياي رازي 4430000 يكشنبه ها

8 سپهر پيما 104 خيابان طالقاني ، ابتداي خيابان مفتح 2225050 - 2224040 يكشنبه ها

9 راهبان شب 141 خ جمهوري اسلامي ، مقابل مركز بهداشت 2 2222424 يكشنبه ها

10 ابوذر سير 130 فلكه ميرزا كوچك خان 4431440 يكشنبه ها

11 شتاب وحدت 105 بيست متري چهارم مدرس 2228520 دوشنبه ها

12 شبا شب 138 بيست متري اول غربي 2221150 دوشنبه ها

13 تيز رو سير 107 خيابان منتظري ، روبروي سينما قدس 2226226 دوشنبه ها

14 ساحل بيرجند 112 خيابان توحيد ، تقاطع توحيد و 15 خرداد 4430053 دوشنبه ها

15 فروردين درخشان 142 خيابان مفتح 35 پلاك 48 4431167 دو شنبه ها

16 سامان بهاران 126 خيابان غفاري ، بين غفاري 28 و 30 4435086 سه شنبه ها

17 بهاره بيرجند 140 سجادشهر ، فلكه جواد الائمه 4432903 سه شنبه ها

18 پرستو سير 121 خيابان توحيد ، خيابان ميرزا كوچك خان 4430303 سه شنبه ها

19 لاله قهستان 122 بيست متري قدس، جنب باشگاه فرهنگيان 4431811 سه شنبه ها

20 احسان محبان 127 خيابان شهيد تيمورپور، مقابل پارك وحدت 4439200 سه شنبه ها

21 دانشجوي 77 126 خيابان معلم، خيابان 15 خرداد،جنب قنادي طوس 4445252 - 4437992 سه شنبه ها

22 شهر ما (مهنام) 114 خيابان امام موسي صدر غربي پلاك 33 4431274 چهار شنبه ها

23 صبح خير 106 خيابان معلم ، مغازه هاي مسجد امام حسن (ع) 2226826 چهار شنبه ها

24 تندر بيرجند 116 شهرك شهيد مفتح 2228410 چهار شنبه ها

25 شب شتاب سحر 143 خيابان شهيد برگي ، پلاك 113 2228029 چهار شنبه ها

26 شرق راهور 125 خيابان قدس ، مقابل فروشگاه فرهنگيان 2222566 - 4433533 پنج شنبه ها

27 وحدت پيما 11 خيابان مدرس ، نرسيده به چهار راه سيلو گندم 4433620 پنج شنبه ها

28 طلوع فروردين 120 خ شهيد محلاتي، حد فاصل خ معلم و پاسداران 4442020 پنج شنبه ها

29 پرستوي صبا 134 خيابان امامت، محله 4، بلوك 5 ، قطعه 5 4438375 پنج شنبه ها

30 شب چراغ 108 خيابان پاسداران ، نبش پاسداران 4 2226789 پنج شنبه ها

31 كاروان دوستي 144 خيابان غفاري ، خيابان جابر ابن حيان 4433330 پنج شنبه ها

32 حقيقت رو 145 خيابان بهشتي، بهشتي 18، پلاك 62 4433339 پنج شنبه ها

33 ستاره نورد 133 تقاطع خيابان پاسداران و 15 خرداد 4436800 جمعه ها

34 آسمان پيما 110 بيست متري دوم، مدرس غربي 4435400 جمعه ها

35 مطمئن سير 139 خيابان عدل ، نرسيده به چهار راه سميه 4430920 جمعه ها

36 راهيان معلم 115 خيابان عدل ، عدل 5 ، پلاك 23 2224099 جمعه ها

37 مه پيكر 128 اول خيابان مدرس ، مدرس 3 2229291 جمعه ها

38 صدر بيرجند 118 فلكه 17 شهريور ، (فلكه فلسطين) 2225000 جمعه ها

39 اميد نورد خاوران 129 تقاطع بلوار سجاد و خيابان 15 خرداد 4441896 جمعه ها

40 ستاره درح 146 خيابان معلم ، معلم 26 ، پلاك 3 4433502 جمعه ها

41 سيماي عفاف 109 فلكه توحيد ( ويژه بانوان ) 4437301 ندارد

42 مسجد باقر العلوم خيابان عدالت،مسجد باقرالعلوم،جنب اورژانس 115 4446749 - 4430111

________________________________________

« تلفنهای مراکز بیمه ای »

نام مرکز آدرس مرکز نام ونام خانوادگی مدیر تلفن مستقیم تلفنخانه فاکس

اداره کل تأمین اجتماعی خراسان جنوبی بلوارسجاد، سجاد8 بهرام تاجریزی 4422111 15-4423511 4423889

سازمان تأمین اجتماعی

شعبه بیرجند خیابان پاسداران جنب بنیاد مسکن سیدمحسن حیدریان 4436080 24-4431021 4431025

سازمان تأمین اجتماعی

شعبه قاین بلوار بسیج غلامرضا میامی 5226581 13-5226811 5226815

سازمان تأمین اجتماعی

شعبه فردوس خیابان امام رضا(ع) جنب شرکت نفت رضا مجد میرزائی 2223701 5-2227901 2223711

سازمان تأمین اجتماعی

شعبه نهبندان بلوار دانشگاه کامروز نخعی 6224471 33-6223532 6222551

________________________________________

بيمارستان‌ها و درمانگاه‌ها

مراکز درمانی :

ردیف نام تلفن آدرس

1 بيمارستان امام رضا(ع) 2226776-9 خيابان طالقاني

2 بيمارستان ولي عصر (عج) 4443001-9 خيابان غفاري

3 بيمارستان تامين اجتماعي 4435012-3 خيابان پاسداران

4 بيمارستان ارتش 2220591 سه راه معلم

5 بيمارستان مهر 2226764 ابتداي خيابان شهيد بهشتي

6 داروخانه شبانه روزي دكتر زنگويي ----------- خيابان طالقاني روبروي بيمارستان امام رضا

________________________________________

كافي نت ها

ردیف نام شرکت نام و نام خانوادگی آدرس تلفن

1 پردیس ناصر آهنی ساختمان جي ام طبقه همکف اتاق شماره 7 22236844

2 شبکه گستر پیام آور کویر سعید آرین پور ابتدای 20 متری اول غربی 2221906

3 کیهان عباسعلی اخباری توحید بین توحید 24 و 26 4448787-4431422

4 محمد رضا افتاده تعطیل کرده - معلم

5 ایلیا علی رضا براتی معلم بین معلم 18 و چهارراه فرهنگیان (5616169)-2212444

6 تیـوا مرتضی تقی زاده معلم بین معلم 19 و 21 44421716-09155616169

7 دزیره حسن تناکی زاده خیابان محلاتی روبروی پارک آزادگان 4438411

8 ونوس رقیه توان پور میدان ابوذر ساختمان جی ام (2221007)-2223020

9 آسمان محمد جوان توحید نیش توحید 5

10 یاهو زهرا جعفری غفاری نبش غفاری 27 پ 11 4438335

11 کاویان مسعود جعفری خیابان معلم نبش معلم 23 4444504

12 محمد چمنی مدرس بین مدرس 12 و 14 5614227-2238047

13 دهکده جهانی حسین حکیم پور اول توحید 1-3 4443655

14 آفتاب محمدرضا حدادی ابتدای خیابان فردوسی 4446778-4447448

15 شایان شبکه مریم دشت بیاضی بین مدرس 14و16 پ 190 2210965

16 آتلانتیس علی دیانی میدان ابوذر ابتدای خیابان شهدا پ121 2220733

17 اورانوس مریم درانی پور میدان ولی عصر غفاری 34 4430804

18 پارادایس راضیه رحمانی بین معلم 9و11 طبقه فوقانی سیب رایانه 2231314

19 جزیره محمد زیوری نبش مدرس 61 4422228

20 نسل سوم هادی صالحی بین معلم 13و15 09155610509-2235749

21 پروشات صدیقه ظهوری بین معلم 47 و 49 4441723

22 مهر راضیه عبیری بیست متری سوم شرقی پلاک 34 4447284-4421420

23 کالج مرضیه عابدینی بین معلم 52و54 پ 31- شیخ زاده 4443927-4448824

24 آکسفورد سمانه لطفی نبش مدرس 49 4420732

25 پژواک صدیقه مجدیان خیابان توحید بین توحید 5و7 4443621-4421783

26 حکیم الهام محمود آبادی-قربانی محلاتی روبروی درب نقلیه دانشگاه آزاد 4432273

27 سپهر آئین بتول نصرآبادی میدان ابوذر طبفه زیرین داروخانه 09155615347-2238238

28 طنین رایانه محمد ناصری میدان ابوذر طبقه دوم ساختمان خاوران 2229910

29 اینفو رضا نظام دوست محلاتی پ122 4421570

30 رسانه آفاق کویر محمد هادی ولوی ساختمان جی ام طبقه فوقانی 2237890

31 بهزاد ابولفضل هاتف فرد بین طالقانی 9و11 جنب آموزش پرورش 2220469-2225100

________________________________________

آب انبار اميرآباد

در داخل روستاي اميرآباد در فاصله حدود 5 كيلومتري غرب بيرجند ، آب انباري در داخل روستا قرار دارد. اين بنا در نزديكي باغ وعمارت اميرآباد بنا شده و با توجه به موقعيت قرارگيري علاوه بر استفاده اهالي روستا توسط مسافريني كه مسير بيرجند به خوسف و بالعكس را طي مي كرده اند نيز مورد استفاده واقع مي شده است . اين بنا تماما از آجر ساخته شده و داراي عناصري همچون ورودي ، پلكان ، مخزن و پوشش مخزن مي باشد . سردر ورودي داراي طاق جناغي است . دو طرف سردر تزئينات آجر كاري بصورت هندسي كار شده است . در سردر ورودي محلي كه سنگ لوح در آن قرار داشته نيز ديده مي شود كه البته خود سنگ ازاين محل برداشته شده پس از ورودي بلافاصله پلكان بنا قرار دارد كه ارتباط ميان ورودي و پاشير را برقرار مي كرده است . پوشش قسمت پلكان با آجر و بصورت طاق آهنگ مي باشد. مخزن و پوشش مخزن بخش ديگر بنا است مخزن به صورت استوانه اي و پوشش آن نيز با آجر و بصورت گنبدي اجرا شده است با توجه به موقعيت مكاني و ارتباطي كه با باغ و عمارت اميرآباد داشته است ،از بناهاي دوران قاجار بشمار مي رود .

موقعيت طبيعي :

شهرستان بيرجند در شرق ايران و جنوب استان خراسان واقع شده است . از نظر طبيعي اين شهرستان در محاصره كويرهاي خشك واقع شده . ارتفاعات شهرستان شامل چندين رشته كوه مي شود كه مرتفع ترين نقطه معروف به قله (بنه در ) با ارتفاع2787 متر از سطح درياي آزاد ، در رشته كوه مومن آباد قرار گرفته است .

از نظر مشخصات تكتونيكي زلزله هاي منطقه بر اثر فعاليت گسلها روي مي دهد .

موقعيت اثر :

آب انبار اميرآباد در داخل روستاي اميرآباد از روستاهاي بخش مركزي بيرجند و در فاصله حدود 5 كيلومتري غرب بيرجند ، قرار دارد.

تاريخچه :

اين بنا با توجه به موقعيت مكاني و ارتباطي كه با باغ و عمارت اميرآباد داشته است ،از بناهاي دوران قاجار بشمار مي رود .

مشخصات اثر :

اين بنا در نزديكي باغ وعمارت اميرآباد بنا شده و با توجه به موقعيت قرارگيري علاوه بر استفاده اهالي روستا توسط مسافريني كه مسير بيرجند به خوسف و بالعكس را طي مي كرده اند نيز مورد استفاده واقع مي شده است . اين بنا تماما از آجر ساخته شده و داراي عناصري همچون ورودي ، پلكان ، مخزن و پوشش مخزن مي باشد . سردر ورودي داراي طاق جناغي است . دو طرف سردر تزئينات آجر كاري بصورت هندسي كار شده است . در سردر ورودي محلي كه سنگ لوح در آن قرار داشته نيز ديده مي شود كه البته خود سنگ ازاين محل برداشته شده پس از ورودي بلافاصله پلكان بنا قرار دارد كه ارتباط ميان ورودي و پاشير را برقرار مي كرده است . پوشش قسمت پلكان با آجر و بصورت طاق آهنگ مي باشد. مخزن و پوشش مخزن بخش ديگر بنا است مخزن به صورت استوانه اي و پوشش آن نيز با آجر و بصورت گنبدي اجرا شده است.

تزئينات :

دو طرف سردر تزئينات آجر كاري بصورت هندسي كار شده است .

مالكيت :

اين بنا وقفي مي باشد .

________________________________________

معرفي موزه هاي بيرجند بعنوان جاذبه گردشگري

موزه محل نگهداري اشياي تاريخي و هنري و حفظ ميراث فرهنگي هر جامعه هستند و به مثابه مراكز فرهنگي با ارزش وغني ،از جايگاه ويژه اي برخوردارند .در اين اماكن اشياء و آثار باقيمانده از تاريخ دور و نزديك جوامع حفظ شده و به نمايش در مي آيد تا بدين ترتيب هويت تاريخي- فرهنگي جوامع شناخته وتثبيت شود و انسانها با شناخت هويت ملي خود با نگرشي واقع بينانه و متكي بر تمدن چند هزار ساله سربلند از انديشه شگرف بشري كه در آثار هنري و كاربردي نمود يافته ،در ساختن آينده بهتر سهيم گردند .

بناي مركزي كاخ و عمارت اكبريه ( تالار تشريفات )

بنايي است كه در دوره قاجاريه و در زمان حكمراني شوكت الملك در دو طبقه احداث شده است و با توجه به تزئينات بكار رفته در آن شامل تالار آئينه ، گنبد كلاه فرنگي ، تزئينات مقرنس لانه زنبوري و رسمي بندي صرفا جهت پذيرايي از نمايندگان سياسي داخلي و خارجي مورد استفاده قرار مي گرفته است . فرم معماري اين بنا با توجه به پيش ايوان سرتاسري و ستونهاي مدور در نمايي آن بصورت تركي مي باشد كه ملهم از معماري روسيه است ولي معمار بنا اين روش را با عناصر معماري اسلامي در هم آميخته و سبك معماري نويني را به نمايش گذارده است .

موزه باستانشناسي بيرجند

موزه باستان شناسي با وسعت 600 متر مربع زيربنا در طبقه دوم كاخ و عمارت مركزي اكبريه قرار گرفته است و با توجه به عواملي همچون غناي فرهنگي منطقه ، جمعيت جوان ، وجود دانشگاهها و عزيمت هزاران گردشگر به اين منطقه در سال 71 راه اندازي شد . و بعد از موزه باستان شناسي توس مهمترين موزه باستان شناسي خراسان محسوب مي شود . از ويژگيهاي اين موزه همگون بودن فضاي معماري آن با اشياء به نمايش گذاشته شده مي باشد .

اين موزه از بخشهاي مهمي چون بخش سفال ، سكه ، فلز و مفرغ ، قرآن و كتابت ، اسلحه و ابزارآلات جنگي و مواريث خاندان علم تشكيل شده است .

موزه باستانشناسي شامل سه قسمت پيش از تاريخ ،دوره تاريخي و دوره اسلامي است در بخش پيش از تاريخ ،اشيايي ازدوره نوسنگي (هزاره دوم قبل ازميلاد)كه برخي نمودار تكامل هنر و صنعت چهار هزار سال پيش محسوب مي شود و برخي نيز بيشتر وسايل كاربردي بوده است ،در معرض ديد قرار دارد .ظروف سفالي و سكه ها ،علاوه بر جنبه هاي كاربردي ،القا كننده اعتقادات ،جهانبيني وهنر آن دوره است .

اشياء بخش پيش از تاريخ از سفال گرفته تا سنگ و فلز در 25 ويترين در جبهه غربي وجنوبي سالن طبقه دوم موزه به نمايش گذاشته شده است.

تعدادي از اين اشيا به علت بزرگي در فضاي معماري داخلي قرار گرفته اند .

اشياي دوران تاريخي به دوره هاي سلوكي،اشكاني وساساني مربوط مي شود كه در طبقه دوم به نمايش در آمده است.

بخشهاي موزه باستان شناسي :

الف - بخش سفال :

به منظور آشنايي بازديدكنندگان با سير تكامل سفال و تحولات آن در دو قسمت قبل از ميلاد و اسلامي ايجاد شده است در اين بخش ابتدا سفالينه هايي از هزاره سوم و هزاره دوم و اول ( ق.م ) تا سفالهاي دوره اسلامي به نمايش گذاشته شده است . سفالينهاي موجود در اين بخش دو دسته مي باشند : دسته اي از آنها يافته هاي باستان شناسي بيرجند و جنوب خراسان است . و دسته اي ديگر مربوط به مناطق مختلف كشور جهت ايجاد سير منظم تاريخي به اين موزه منتقل گرديده است .

ب : بخش فلز :

اين بخش سير تحول فلزكاري از هزاره اول ( ق .م ) تا دوره قاجاريه را شامل مي شود . آثار فلزي مربوط به قبل از اسلام عموما پيكانها و خنجرها و تعدادي وزنه تبادل كالا مي باشد در بخش فلز اسلامي ظروف مسي شامل ابريق ، قهوه جوش و بوته هاي ذوب فلزات به نمايش گذاشته شده است

ج ) بخش اسلحه :

در بخش اسلحه تعدادي از سلاحهاي آتشين اوليه شامل تفنگ هاي سرپر و طپانچه هاي سرپر به نمايش گذاشته شده علاوه بر آن تعدادي باروت دانهاي چرمي و فلزي و دوربينهاي چشمي در معرض ديد علاقمندان قرار گرفته است .

د) بخش روشنايي :

از ديگربخشهاي موزه باستان شناسي بيرجند بخش روشنايي و لوازم مربوط به آن مي باشد در اين قسمت انواع پي سوزهاي سفالي و فلزي به نمايش در آمده . علاوه بر آن تعدادي چراغ گردسوز با پايه و بدنه سنگي و سراميكي و برنزي نيز در معرض ديد قرار گرفته است كه گر چه بلحاظ تاريخي قدمت بعضي از آنها كمتر از يكصد سال مي باشد ولي از نظر هنري بي نظير به حساب مي آيند قديمي ترين اشياء موجود در اين بخش پي سوزهاي سفالي است كه قدمت به پيش از اسلام بر مي گردد.

ج ) بخش قرآن و كتابت :

در قسمت هشتي مركزي كه داراي كلاه فرنگي با مقرنس هاي زيبا است و در واقع اوج ظاهري معماري بنا در آن به نمايش گذاشته شده بخش قرآن و كتابت قرار دارد كه اوج معماري گنجينه نيز مي باشد در اين بخش لوازم كتابت به همراه تعدادي قرآن خطي و چاپ سنگي و ظروف كه در سطوح آن آيات قرآن نگاشته شده است در معرض ديد قرار گرفته است .نفيس ترين قرآن موجود در اين بخش قرآني است متعلق به دوره قاجار با تذهيب گل و مرغ بر روي جلد و حواشي و تذهيب آب طلا بر روي صفحات .

س ) بخش اشياء متعلق به خاندان علم

در اين بخش اشياء متعلق به خاندان علم كه توسط بنياد مستضعفان در اختيار گنجينه بيرجند قرار گرفته به نمايش در آمده است و شامل سرقليان ها از جنس فيروزه ، برنج ، طلا ، نقره ، چوب ، تعداد جام شيشه اي ، ظروف نقره اي و شمشير و نشان مي باشد .

ويژگيها:

بخش سكه : سكه هاي كه در موزه قرار دارد به نظر مي رسد جدا از ويژگي هنري و كاربردي نشاندهنده مجموعه روابط اجتماعي –فرهنگي دوره خود هستند

به لحاظ هنري ،ظرافتي در حد اعلا روي اين سكه ها به كار رفته است .كاربرد اين سكه ها نشانگر وجود تجارت سازمان يافته در آن زمان است .

نكته ديگر ، بار فرهنگي و مفاهيمي است كه نقوش سكه ها در بر دارند .اين نقوش جهان بيني افراد را در دوره باستان نشان مي دهد

موزه مردم شناسي مجموعه عمارت اكبريه

موزه مردم شناسي در طبقه اول كاخ موزه اكبريه و به منظور نمايش آداب و رسوم و نوع پوشاك مردم ،مشاغل و حرف و هنرهاي سنتي منطقه جنوب خراسان ،در سال 1374 بوجود آمد.

قدمت اشياي موزه مردم شناسي به 100 سال پيش بر مي گردد.

مسئول موزه ها توضيح مي دهد : بازديد كنندگان موزه با ساده ترين وسايل مادي زندگي كه بنحوي با معنويات آدمي در هم آميخته است ،آشنا مي شود .اشياء اين موزه ،حكايت از اعتقادات خاص مردم بيرجند مي باشد .مجسمه هاي كه در اين موزه به نمايش گذاشته شده اند عبارتند از: قاليبافي ،پارچه بافي ،گمانه زني سفالگري ،عطاري،دست آسي،حكيم باشي،آرايشگري،مراسم عروسي،جلك زني،حلاجي،كفاشي،آهنگري،سبد بافي،برداشت محصولات كشاورزي،كاشت،داشت،برداشت و… كه در قالب 28 عدد مجسمه به نمايش در آمده است .

در اين ميان صحنه اي از وضعيت مراسم ازدواج در بيرجند در يكي از غرفه ها قابل توجه است

موزه شهدا بيرجند

گنجينه شهداء در مسير ترويج و نشر فرهنگ ، ايثار و شهادت به ترسيم راه عاشوراييان همت گمارده است و با بهره گيري از امكانات ديداري و شنيداري زمينه مناسبي را براي آشنايي با شهيدان نشان مي دهد .

اين گنجينه وارث عظيم دستاوردهاي گرانسنگ شهيداني است كه انديشه ناب انقلاب را در جبهه هاي حق عليه باطل ترسيم كرده اند و برگ دفتر هستي را به نام و ياد خود جلوه اي ديگر بخشيدند .

گنجينه شهداء با جمع آوري دهها اثر به جا مانده از گلگون جامه گان شهيد ( چون وصايا ، مناجاتنامه ها ، خاطرات ، البسه ، اشياء و …. ) و دهها اثر هنري مرتبط با فرهنگ شهيد و شهادت ، عرصه مناسب پژوهش و تفكر را براي مشتاقان ، فراهم نموده است .

گنجينه شهدا با همكاري و مشاركت ميراث فرهنگي و بنياد شهيد انقلاب اسلامي بيرجند و به پاس تكريم از مجاهدت نام آوران عرصه اقتدار ملت در بناي تاريخي – مذهبي آرامگاه خواجه خضر كه مورد احترام اهالي شهر مي باشد در روز جهاني موزه و هفته ميراث فرهنگي راه اندازي گرديد.

شهرستان بيرجند قريب 850 شهيد والا مقام را در راه حفظ و حراست از انقلاب و اين مرز و بوم در راه خدا تقديم نموده است .

اين موزه از قسمتها و بخشهاي مختلف ذيل تشكيل شده است .

1- بخش وصايا ،دستنوشته ها ،البسه و وسايل شخصي شهدا 2- جايگاه نيايش خواهران و برادران3- فروشگاه عرضه محصولات فرهنگي شهدا . 4- سقاخانه 5- شمع خانه 6- كتيبه ها و سنگ نوشته ها با مضامين شهيد و شهادت 7- سنگ مزار با مضامين اشعار حافظ.

بخش آثار و اشياء شهدا

در اين بخش مجموعه اي از آثار شهداء چون وصايا ، دستنوشته ها ، لوازم شخصي ، قرآن ، البسه و … به نمايش گذاشته شده است .

در اين ميان قرآن جيبي يكي از شهداء كه بر اثر اصابت تركش خمپاره بريده شده است و همچنين البسه آغشته به خون شهيدي كه بهنگام شهادت بر تن داشته است بسيار روح برانگيز مي باشد

كتيبه ها

از ديگر بخشهاي اين گنجينه وجود كتيبه هايي با مضامين و مشخصات شهداء ( نام و نام خانوادگي ، تاريخ و محل شهادت) مي باشد. از ويژگيهاي اين بخش قرارگيري و تنظيم كتيبه ها بر اساس تاريخ شهادت است . كتيبه هاي موجود به صورت نقش برجسته واز گچ و پلي استر با ويترينهاي مخصوص ساخته شده است .

جايگاه نيايش

اين جايگاه در دو بخش مخصوص برادران و خواهران و در طبقه دوم بنا قرار گرفته است ، در اين جايگاهها خواهران و برادران مي توانند به دعا و نيايش بپردازند.

غرفه عرضه محصولات فرهنگي شهداء

در اين غرفه محصولات فرهنگي شهدا و كتب مذهبي ارائه گرديده است .

از بخشهاي ديگر گنجينه مي توان به سقاخانه ، شمع خانه و جايگاه نزورات اشاره نمو

________________________________________

نگاه مستقل خیریه آبلوله :

بنگاه مستقل خیریه آبلوله بیرجند از جمله بزرگترین موسسات وقف عام در استان خراسان جنوبی و شاید ایران می باشد که در تامین آب به عنوان یکی از حیاتی ترین ماده مورد نیاز مردم شهر بیرجند نقش بسزایی داشته است . اين بنگاه‌، اولين سازمان آبرساني در ايران است كه در سال 1302 در شهر بيرجند شروع به فعاليت كردهاست‌. چگونگي شكل گيري و برپايي بنگاه آب لوله و بخشهاي سازماني آن به شرح ذيل مي‌باشد:

برپايي و تأسيس :

در روزگاران گذشته براي تأمين آب شهر بيرجند، آب انبارهايي توسط افراد خير و نيكوكار ساخته شده بود كه ازآب قنوات و آباديهاي دامنه كوه باقران پر مي‌گشت و تنها منبع تأمين آب شرب اهالي در تابستان به حساب مي‌آمد. در سال 1302 هجری شمسی 30 نفر از خیرین بیرجند برای رفع مشکل آب شرب شهرتصمیم به خرید روستایی به نام علی آباد روی سینه گرفته و تا سال 1328 جمعاٌ 1220 سهم از 1440 سهم مالکیت آب و اراضی این روستا و دشت کاوه را خریداری و وقف بر تامین آب شرب شهر نمودند . انتقال آب این روستا به شهر به وسیله لوله های چدنی و به طول 9 کیلومتر انجام گرفته که این لوله ها بخشی از هندوستان خریداری و به وسیله شتر از راه کویر به بیرجند حمل شد و مقداری نیز از کمپ انگلیسی ها از سفیدابه به بیرجند منتقل گردید. برای اینکه این صدقه جاریه پایدار بماند خیرین مورد بحث با تاسیس موسسه ای به نام بنگاه مستقل آب لوله بیرجند اقدام به تدوین اساس نامه ای نموده و آن را در قالب یک شرکت وقفی عام به شماره یک در سال 1327 به ثبت رسانده و در ماده 8 اساس نامه وقفیت ان مورد تاکید قرار گرفته است . استفاده از آب انبارها به علت بهداشتي نبودن آنها سبب شيوع انواع بيماريها مي‌گرديد. لذا در زماني كه هنوز هيچ يك ازشهرهاي ايران داراي آب لوله كشي نبود، اولين انديشه‌هاي لوله كشي و آبرساني بهداشتي در بيرجند جوانه زد. اين دوران‌مقارن با پايان جنگ جهاني اول بود و لوله‌هايي كه ارتش انگلستان براي لوله كشي اردوگاههاي نظامي خود به منطقه سفيدانه‌واقع در 250 كيلومتري بيرجند و نقاط ديگر آورده بودند و بلااستفاده باقي مانده بود، براي استفاده در اين طرح مورد توجه‌قرار گرفت‌. براي تأمين آب مورد نياز نيز بعضي از مالكين قريه علي‌آباد سهم خود را از قنات علي‌آباد واگذار نمودند وهمچنين براي فراهم نمودن سرمايه‌، تقريباً تمامي متمولين شهر گرد هم آمده و هر كسي به فراخور تمكن مالي خود مبلغي‌كمک نمود.

اهداف :

غرض از تشكيل بنگاه‌، اداره امور مربوط به حفظ و نگهداري مسير لوله‌هاي آب بيرجند و نيز توسعه شبكه لوله‌كشي اين‌شهر بمنظور بهره‌مندي عمومي سكنه شهر، عنوان مي‌كند.

مؤسسين : تركيب هيئت مؤسسين بنگاه‌، شامل گروهي 30 نفر شامل روحانيون طراز اول‌، متمولين بازار و سياستمداران وقت ازجمله نماينده منطقه و تعدادي از فرهنگيان بود.

اولین شیرینی پز نان لوله :

مادر رمضان معروف به سكينه تلوسك نام اولين شيريني پز نان لوله در بيرجند است . گفته شده كه او در خانه ي يكي از ثروتمندان شهر پيش خدمتي مي كرده آن خانواده قالب اين شيريني را از روس آورده بودند و سكينه هم چون در اين خانه كار مي كرده پس به مرور زمان كار با اين قالب و طرز تهيه اين شيريني را مي آموزد . بنا به وصيت زن خانه پس از مرگش قالب را به سكينه مي دهند تا از آن استفاده كند .پس از آن او به خانه هاي مردم مي رفت , و براي آنها نان لوله مي پخت و از اين راه درآمد خوبي هم داشت .گويا براي اينكه كسي ازروي اين قالب براي خودش نسازد , هيچ وقت اين قالب را از خودش دور نمي ساخت و آن را به كسي نمي داد . و در پايان هم توسط چراغ پريموس سوخت و كتاب زندگيش بسته شد .

اولین سینماهای بیرجند :

اولین سینما در بیرجند در سال 1292 شمسی , توسط آقای محمد رضا صمصام الدوله حاکم زابل ساخته شد . این سینما از برق کارخانه ای بنام "مارشال" استفاده می کرد و به نمایش فیلم های صامت می پرداخت. دومین سینما در سال 1340 در میدان مرکزی بیرجند توسط آقای محمد رضا فریدونیان , تاسیس گردید که بعد ها به سینما فردوسی شهرت یافت . سومین سینما در سال 1345 توسط آقایان رضا کاشانی و احمد خزائنی بنام سینما پارس دایر گردید که در حال حاضر به سینما قدس مشهور می باشد .در حال حاضر سینما های فردوسی و قدس زیر نظر بنیاد مستضعفان خدمات خود را ارائه می دهند .

________________________________________

لیست ادارات کل استان

ردیف نام آدرس

تلفن

1 استانداری خیابان شهید مطهری

3 - 221105

2 اداره کل آب و فاضلاب استان بلوار شهدای عبادی

2226300

3 اداره کل آموزش فنی و حرفه ای بلوار شهدای عبادی ( معصومیه )

2213697

4 اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی خیابان غفاری - نبش غفاری 27 پلاک 15

4342332

5 اداره کل امور عشایر بلوار شهدای عبادی

9 - 223370

6 اداره کل امور مالیاتی میدان شهداء خیابان دانشگاه

2233475

7 اداره کل اوقاف و امور خیریه خیابان معلم - تقاطع خیابان خیام و نمایشگاه بین الملل

9 - 442107

8 اداره کل بازرسی استان خیابان توحید توحید 25 پلاک 3

4431778

9 اداره کل بنیاد مسکن انقلاب اسلامی خیابان پاسداران نبش پاسداران 30

4420771

10 اداره کل بهزیستی خیابان ارتش روبروی پادگان 04

6 - 221372

11 اداره کل پزشکی قانونی خیابان غفاری خیابان شهید آوینی نبش پونه 2

5 - 434723

12 اداره کل پست خیابان غفاری بیست متری یاس

6 - 442240

13 اداره کل تأمین اجتماعی خیابان سجادشهر سجاد 8 پلاک 39

4 - 442351

14 اداره کل تبلیغات اسلامی فلکه سوم مدرس بلوار مبلغان روبروی پارک توحید

2 - 444999

15 اداره کل تربیت بدنی خیابان غفاری غفاری 46 پلاک 20

2 - 443009

16 اداره کل تعاون روستایی خیابان طالقانی طالقانی 11 پلاک 28

8 - 223626

17 اداره کل تعاون شهری خیابان پاسداران بین پاسداران 22 و 24

4 - 442272

18 اداره کل تعزیرات حکومتی خیابان معلم معلم 49

4424595

19 اداره کل ثبت احوال خیابان شهید آوینی خیابان پونه 4 انتهای میلان

4347464

20 اداره کل ثبت اسناد و املاک خیابان شهداء - نبش شهداء 5 جنب بانک کشاورزی

9 - 222106

21 اداره کل حفاظت محیط زیست خیابان شهید محلاتی روبروی پمپ بنزین پلاک 65

2 - 442156

22 اداره کل خدمات درمانی خیابان توحید تقاطع 15 خرداد

3 - 442457

23 اداره کل دادگستری خیابان طالقانی ابتدای بلوار شهدای عبادی

5 - 222772

24 اداره کل دامپزشکی خیابان جمهوری اسلامی 2 پشت پارک آزادی

2224808

25 اداره کل دیوان محاسبات خیابان مدرس مدرس 50 پلاک 19

3 - 444003

26 اداره کل راه و ترابری خیابان شهید آوینی مقابل صدا و سیما

2238000

27 اداره کل سازمان زندانها کیلومتر 15 جاده بیرجند - خوسف

2510862

28 اداره کل صدا و سیما خیابان شهید آوینی بلوار جام جم

2161000

29 اداره کل صنایع و معادن بلوار شهدای عبادی

2212883

30 اداره کل فرهنگ و ارشاد اسلامی خیابان شهید محلاتی حد فاصل خیابان توحید و مدرس

4 - 444557

31 اداره کل کمیته امداد امام خمینی ( ره ) خیابان معلم - خیابان قدس غربی روبروی باشگاه فرهنگیان

5 - 223881

32 اداره کل مسکن و شهرسازی خیابان معلم خیابان قدس شرقی

4423152

33 اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری خیابان ارتش نرسیده به سه راه معلم

2228184

34 اداره کل میراث فرهنگی خیابان معلم میدان موزه باغ اکبریه

3 - 443015

35 اداره کل ناحیه انتظامی استان خیابان ارتش جنب ایران خودرو

5 - 223011

36 اداره کل نوسازی ، توسعه و تجهیزات مدارس خیابان سپیده سپیده 11 ( سراب )

2 - 442483

37 اداره کل هواشناسی خیابان مدرس انتهای مدرس 8 پلاک 13

8 - 223559

________________________________________

سوغات بيرجند

همراه با خواص ميوه ها و ...

زعفران

زعفران به نام علمى Crocus sativus L. از خانواده زنبقيان می ‏باشد. ماتيو و برايتون تعداد گونه‏ هاى زعفران را 100 گونه ذكر كرده ‏اند. كتاب فلورا ايرانيكا از تعداد 8 گونه زعفران زينتى نام برده كه با اين ترتيب با احتساب زعفران مزروعى گونه‏ هاى شناسائى شده زعفران در ايران به 9گونه می ‏رسد.

كشت زعفران در گذشته‏ هاى دور، دربسيارى از مناطق فلات مركزى ايران معمول بوده است. شهرت زعفران قم در قرنهاى قبل از اسلام حكايت از پيشينه كشت اين گياه درايران دارد. درحال حاضر منطقه عمده كشت زعفران به خراسان جنوبى كه زمانى به قهستان شهرت داشته و امروزه شامل شهرستانهاى نهبندان، بيرجند، قاين، گناباد، فردوس و طبس می‏ شود، محدود گرديده است.

تعدادى از محققين خاستگاه زعفران را كشورهاى يونان، ايران و منطقه آسياى صغير(شامل‏ تركيه امروزى) دانسته ومعتقدند كه از طريق اين كشورها كشت زعفران تا شمالی‏ترين نقاط هندوستان، و چين و نيز از طريق اعراب در قرن دهم ميلادى به اسپانيا گسترش يافته است.

زعفران گياهى است علفى، دائمى و درعين حال زينتى كه از طريق پياز تكثير می‏شود، زيرا زعفران يك گياه نازاى طبيعى می ‏باشد. پياز زعفران در حكم ساقه زير زمينى محسوب می‏ گردد كه از اين جهت در گياه شناسى به بُنَه يا Corm موسوم است. پياز زعفران مدور، سخت ، گوشتى و به رنگ سفيد است كه بر روى آنها تعداد زيادى جوانه‏ هاى رويشى ديده می ‏شود. گل زعفران اولين اندامی ‏است كه بعد از اولين آبيارى پاييزه ظاهر می ‏گردد. پوشش گل از سه گلبرگ و سه كاسبرگ هم رنگ تشكيل شده است. پرچم‏ها سه عدد و بساك آنها به رنگ زرد می‏باشد.خامه گل، ميله سفيد و بلندى است كه از روى تخمدان بيرون آمده و به سه كلاله قرمز عنابى به طول 2-4 سانتی‏متر ختم می‏ شود. قسمت مورد استفاده زعفران همين كلاله زعفران است. اگرچه همراه بودن خامه با كلاله از قيمت زعفران می‏ كاهد، ليكن اكثر افراد به منظور اطمينان از خلوص زعفران ترجيح می‏دهند از زعفران دسته‏اى كه خامه به كلاله متصل است خريدارى نمايند. مدت برداشت گل در پاييز بين 2-3 هفته است و پس از آن دوران رشد سبزينه‏اى زعفران شروع می‏شود.

برگها معمولاً بعد از ظهور گل‏ها پديدار می‏ گردند، مگر آنكه در آبيارى اول زعفران تعجيل شده باشد. در اين صورت برگها جلوتر از گل‏ها ظاهر می‏شوند و در برداشت گل ايجاد مزاحمت می ‏نمايند. برگهاى هر پياز كه در داخل يك چمچه قرار دارند، بين 5-11 عدد می‏باشد. برگهاى زعفران كشيده و باريك و طول آنها در خاتمه مرحله رشد به 30-60 سانتی‏متر می‏رسد. برگهاى زعفران در ارديبهشت ماه خزان می‏كنند. با برداشت برگهاى خشك شده تا ظهور مجدد گل‏ها در اوايل پاييز در سطح مزارع زعفران آثار حياتى جز رويش علف‏هاى هرز مشاهده نمی‏شود. طبعاً در اين دوره كشاورزان بايد به وجين علفهاى هرز اقدام كنند و نگذارند علف‏هاى هرز به بذر بنشينند و بذر خود را بر سطح خاك بريزند.

كلاله زعفران داراى رنگ، طعم، و عطر دلپذيرى است كه هر يك از اين ويژگى‏ها مربوط به يك دسته از مواد آلى شيميايى است. به‏ طور خلاصه رنگ زعفران مربوط به تعداد زيادى از رنگ دانه ‏هاى محلول درآب شامل كروسين (Crocine)و كروستين (Crocetine) و نيز محلول در چربى شامل ليكوپن (Lycopene)و كاروتن (Carotene) می‏باشد. طعم تلخ مطبوع زعفران مربوط به ماده‏اى به نام پيكروكروسين (Picrocrocine)، و عطر زعفران مربوط به روغن‏هاى فرار آن مى‏باشد كه اين اسانسها بسادگى اكسيژن جذب نموده به مايع غليظ و قهوه ‏اى رنگى به نام سافرانال تبديل می ‏شوند.

زعفران علاوه بر مواد شيميائى فوق‏ الذكر داراى ويتامين‏هاى B1 وB2 و مقاديرى از مواد معدنى است.

زعفران در بازارهاى ايران به صورت زعفران معمولى دسته ‏اى و زعفران سرقلم (سرريشه، يا سرگل، يا رشته‏ اى) و در بازارهاى جهانى بيشتر به صورت زعفران ساييده شده (پودر) و زعفران رشته ‏اى به فروش می‏رسد.

زعفران صرف نظر از مصارف غذائى در رنگ ‏آميزى پارچه ‏هاى ابريشمى، در بزرگداشت مراسم مذهبى، و نيز به عنوان يك ماده داروئى در رفع بی ‏خوابی ‏هائى كه منشأ تحريكات مغزى دارند و نيز در برونشيت‏هاى مزمن و بيماريهاى چشم و دفع سنگ كليه غالباً توصيه شده، اما مستندات پزشكى كافى در اين موارد وجود ندارد. اما نكته قابل توجه عبارت از آن است كه از نظر ميزان مصرف، دراندكس مواد رنگى آمريكا، محدوديتى براى مصرف زعفران در اغذيه و اشربه قائل نشده ‏اند.

آخرين اطلاعاتى كه از مطالعه چندين مقاله علمى به دست آمده عبارت از آن است كه ماده رنگى كروستين زعفران در مورد جلوگيرى از پيشرفت سرطان در حيوانات آزمايشگاهى بسيار مؤثر بوده است. برخى از محققين مدت دو سال ماده رنگى كروستين زعفران را به حيوانات آزمايشگاهى كه قبلاً آنها را به سرطان مبتلا ساخته و سرطان مراحل توسعه خود را طى كرده تزريق نموده و مشاهده كرده ‏اند كه كروستين توانسته است ظرف چند روز از رشد سلول‏هاى سرطانى جلوگيرى نمايد. البته ضمن اينكه اين مطلب، خبر بسيار مسرت‏ آميزى می ‏باشد،تا در مورد انسان آزمايش نشود و جواب مطلوب به دست نيايد، نمی‏توان به توفيق اين امر در مورد انسان اظهار نظر نمود.

نكته ديگرى كه محققين عنوان نموده‏ اند عبارت از آن است كه زعفران از سكته ‏هاى قلبى جلوگيرى می ‏نمايد و نقش آن در اين مورد جلوگيرى از لخته شدن خون می ‏باشد. کتاب بیرجند نگین کویر

زرشک

مصرف طبي زرشك به دورة مصر باستان مي رسد كه فراعنه و ملكه ها، اين گياه را با تخم رازيانه به منظور درمان طاعون مصرف مي كردند. امروزه، گفته ميشود اين گياه درد مفصلي، روماتيسم و تورم ناگهاني پسوريازيسرا تسكين مي بخشد. انواع عفونتهايي كه زرشك مي تواند در درمان آنها مؤثر واقع شود عبارت است از:

عفونت گلو، مجاري ادراري، مجاري معده اي- روده اي، ريه ها، عفونتهاي مخمري و اسهال.سبوس ريشه و ساقه اين گياه خاصيت درماني دارد. ريشه وساقه اين گياه زردرنگ است و اروپاييها و آمريكاي شمالي براي رنگ آميزي لباس از آن استفاده مي كردند. اما تركيبات موجود در سبوس اين گياه زرشك را به عنوان يك گياه درماني مطرح كرده است.

سبوس و پوسته اين گياه درماني مطرح كرده است. سبوس و پوسته اين گياه حاوي الكالوئيد هست، كه به عقيده برخي از افراد آنتي بيوتيك است و به عقيده متخصصان طب گياهي سبب تحريك خاصيت ضد عفوني غشاي مخاطي بدن مي شود.

به منظور پي بردن به اين ادعا، اگر قطره اي زرشك را روي زبان خود بگذاريد، دهان شما آبكي خواهد شد. اين بدان معنا نيست كه زرشك طعم خوبي دارد، بلكه اين گياه تقريباً تلخ است بلكه به گفته كارشناسان طب گياهي، وقتي دهان شما آبكي مي شود سبب ميشود كه بتوانيد با عفونت مبارزه كنيد. اين گياه در اثر تحريك بخشهايي از سيستم ايمني بدن اين اثر را بر جاي مي گذارد.

معرفي گياه

زرشك گلي است كه طول آن به 9 پا مي رسد، و داراي شاخه هاي خاكستري است. برگهاي آن داراي دندانه هاي سوني است. بين ماههاي آوريل و ژوئن غنچه ها و گلهاي زرد روشن از آن جوانه مي زنند. اين غنچه ها و گلها در فصل پاييز رنگ قرمز گيلاسي به خود مي گيرند كه به صورت بوته هاي خميده رشد مي كنند. مي توانيد از زرشك رسيده براي تهيه مربا استفاده كنيد، يا آنرا همانند "قرقاط" مصرف كنيد. زرشك كمي ترش تر است ولي به اندازه قرقاط تلخ نيست.

تركيبات گياه

سبوس و ريشة زرشك حاوي انواع بسياري از مواد شيميايي به نام "آلكالوئيد ايزوكينولين" است. دانشمندان و محققان اين تركيبات را در طول ساليان متمادي مورد تحقيق و بررسي قرار داده اند، و پي بردند كه آنها در واقع خواص آنتي بيوتيكي دارند.

برخي از آنها باعث پايين آوردن تب، كاهش تورم و فشار خون شده و به تنظيم ضربان قلب و انقباض عضلات قلب كمك مي كنند.

اشكال موجود

زرشك در شكل چاي، كپسول، عصاره ها، مايع يا تنتورها و يا پماد موضعي عرضه ميشود. عصاره هاي حاصل از اين ماده به صورت دارويي حاوي 8 تا 12 درصد محتواي الكالوئيد ايزوكينولين استاندارد شده است.

نحوه مصرف

اگر به علت عفونتهاي مكرر غالباً آنتي بيوتيك زياد مصرف كرده ايد، پزشك شما به عوض داروهاي تجويزي، ممكن است داروهاي گياهي را نيز مدنظر قرار دهد. دلايل متعددي براي اين ادعا وجود دارد. زرشك مي تواند احساس سرحال بودن به شما دهد و شما را از ساير معالجات نجات دهد. همچنين، ميزان مقاومت به آنتي بيوتيكها رو به افزايش است. به منظور رهايي از اين وضعيت. بسياري از معالجين به ساير راههاي درمان بيماريها روي مي آورند. دليل ديگر اين است كه بدن شما در واكنش به انواع آنتي بيوتيكها دچار تغييرات ميشود و اين تغييرات هميشه خوب نيست.

فلور نرمال كه در بدن همه ما وجود دارد و ما را در مبارزه با عفونت كمك مي كند، مي تواند در اثر مصرف مكرر آنتي بيوتيكها از بين برود. درمانگر ممكن است شما را ياري كند تا اين "باكتري خوب" good bacteria را از طريق رهايي مقطعي از مصرف انواع آنتي بيوتيكها، دوباره در خود بازيابيد.بنا به دلايل مشابه. پماد زرشك را نيز مي توان براي درمان ورم مفاصل يا پسوريازيس تجويز كرد، چون داروهايي كه به طور مرتب براي درمان اين حالات مصرف ميشوند ممكن است تعادل بدن شما را مختل سازند.

باً عوارض جانبي ناشي از معالجات درماني قوي سبب تحريك واكنشهايي در بدن ميشوند كه به مثابه يك بيماري كاملاً جديد مي تواند جلوه كند. صرفنظر از هرگونه دليل، وقتي درمانگر شما بداند كه قطع مصرف دارو هيچگونه خطري براي سلامتي شما ندارد، مي تواند در عوض، مصرف زرشك را تجويز كند.

زرشك همچنين مي تواند به عنوان يك روش پيشگيرانه توصيه شود. هرگز نبايد بيش از پنج تا هفت روز زرشك مصرف كرد. اگر معده شما حساس است، مصرف اين ماده به مدت سه تا پنج روز احتمالاً كافي است. براي درمان گلودرد، عفونتهاي مثانه، اسهال، برونشيت يا عفونتهاي مخمري از اشكال قابل مصرف زرشك حالت مورد نظر را بر گزينيد:

چاي: 2 تا 4 گرم ريشه خشك زرشك خيس خورده، روزانه 3 بار.

تنتور: (محلول 5.1 ساخته شده از گياه و الكل يا گل، الكل و آب) به ميزان 3 تا 6 ميلي ليتر (2.1 يا 2.1 1 قاشق چايخوري، روزانه سه بار)

عصاره هاي خشك: 250 تا 500 ميلي گرم، روزانه سه بار.

براي درمان آرتريت، پسوريازيس، ناراحتيهاي پوستي: 10 درصد عصاره زرشك را روزانه سه بار روي پوست بدن بماليد.

بايد توجه داشت كه پاره اي از عفونتها در صورت مصرف نكردن آنتي بيوتيك ممكن است خطرناك باشند. هرگز در اين فكر نباشيد كه در صورتي كه بدن شما به آنتي بيوتيك قويتر نياز دارد به جاي آن از گياهاني مانند زرشك استفاده كنيد. اطمينان حاصل كنيد كه دستورالعملهاي درمانگر خود را رعايت مي كنيد.

نكات احتياطي

اگر زرشك به صورت صحيح استفاده شود ماده دارويي بي خطري است، اما در صورت باردار بودن از مصرف آن اجتناب ورزيد.

تداخل هاي احتمالي

اميزان مصرف بالاي اين گياه به مدت طولاني مي تواند سبب ناراحتي معده و روده هاا شود، و جذب ويتامين B كافي در بدن را مشكل كند.www.iranmania.com

عناب

عناب از جنس " Zizyphus"و از نوع "jujuba"و از خانواده "Ramnaceae"می باشد. عناب به صورت ارقام اهلى و وحشى در ايران، افغانستان، چين، هندوستان والجزاير وجود دارد. زيستگاه اين گياه را منطقه خاورميانه بويژه كشورهاى ايران و افغانستان می‏دانند.

عناب درختى است خاردار كه در مقابل سرما و گرما مقاوم می ‏باشد. سازگارى اين درخت در مقابل شرايط سخت اقليمى و نوع خاك سبب شده كه كشت آن در مناطق سردسير نيز توسعه يابد. عناب در اكثر روستاهاى بيرجند و در زمين‏هاى نامرغوب می ‏رويد و حاصل بالنسبه رضايت بخشى توليد می ‏كند. ليكن مانند هر گياه ديگرى در زمين‏هاى خاكى و حاصلخيز و در شرايط آبيارى مطلوب، حاصل بيشتر و بهترى ايجاد می ‏كند. طول اين درخت بسته به موقعيت، از 6 تا 10 متر می ‏رسد.

گونه‏ هاى زيادى از جنس عناب شناسائى شده كه از نظر كيفيت ميوه با يكديگر تفاوت زيادى دارند. در چين دورگه‏ هائى از عناب بدست آورده ‏اند كه ميوه آنها به ‏طور محسوسى از نظر كيفيت گوشت و درشتى از والدين آنها برتر است. در سال 1960 ارقامى از اين عنابها به ازبكستان و آذربايجان شوروى سابق برده شده كه در آنجا نيز با دورگيرى ارقام بهترى را ايجاد نموده ‏اند. در حال حاضر بيش از 36 رقم عناب در كلكسيون انستيتوى ژنتيك آكادمى علوم آذربايجان وجود دارد. برخى از عنابهاى اين مجموعه از نظر طول به 3/7 سانتی‏متر و از نظر قطر به 2/6 سانتی‏متر می‏رسد. ميوه اين عنابها ترش و شيرين و با درجه گوشتى 91% و ميانگين وزن 13 گرم می‏باشد.

در كشور آمريكا نيز نسبت به اصلاح عناب قدمهاى ارزنده‏اى برداشته شده به طورى كه نگارنده در سال 1964 در محوطه دانشگاه ايالتى نيومكزيكو درختان عنابى را مشاهده كرده است كه ميوه آنها درشت و بدون هسته بود. اميدوارم روزى دسترسى به درخت‏هاى مذكور براى گرفتن پيوندك حاصل شود.

برگ هاى عناب بيضى و درخشان و دندانه دار است. زيبائى برگ ها و ميوه عناب موجب شده كه اين درخت در بسيارى از منازل بيرجند كشت شود.

عناب معمولاً توسط پاجوش، قلمه زدن وخواباندن ساقه ‏هاى جوان ازدياد حاصل می‏كند. ليكن براى اصلاح می‏توان به كشت عناب از طريق بذر نيز اقدام نمود. در روستاهاى بيرجند معمولاً عناب بيش از سنجد كشت می‏شود چون ميوه عناب بيش از سنجد طالب و قيمت دارد.

چوب عناب به رنگ قرمز خوش رنگ می‏باشد و به لحاظ رنگ قشنگ و سختى و استحكام فوق ‏العاده در ساخت مبلمان و اشياى زينتى از قبيل مجسمه، عصا و نيز منبّت كاريها و دسته پيپ از آن استفاده می ‏شود.

عناب گل‏هاى زرد كوچك و زيادى ايجاد می‏كند كه كمتر از 10% آنها به ميوه تبديل می‏شود، طبعاً شرايط سخت محيطى در ريزش بيشتر گل‏ها مؤثر می‏باشد.

ميوه رسيده عناب قرمز و در حالت نارس به رنگ زيتونى می‏باشد. گوشت ميوه شيرين و زرد رنگ است.

ميوه عناب مصارف خوراكى و داروئى دارد. شيخ‏الرئيس ابوعلى سينا در خواص عناب گفته است "منضج اخلاط غليظه و ملين صدر و احشاء و مسهل اخلاط رقيقه و رافع خشونت سينه و حلق و صوت، عارض از حرارت و سرفه، و صاف كننده خون و مولد خون صالح و مسكن التهاب و تشنگى و حدّت خون و گرمى و وجع جگر و مثانه و امراض مقعده و لزع امعاء و معده است") صفحه 14447 دهخدا اقتباس از مخزن‏الادويه.

ميوه هاى ريز ارقام وحشى عناب به مقدار زيادى داراى ويتامين C می‏باشند (1750 ميلى گرم درصد گرم)، ميوه ‏هاى درشت ارقام پرورش يافته داراى مقادير كمترى از ويتامين Cهستند(500 تا 750 ميلى گرم در 100گرم)، ليكن بااين وجود ميزان ويتامين C آنها ده برابر ميزان ويتامين C ليمو ترش می‏باشد. عناب علاوه بر ويتامين C داراى ويتامين P وپكتين و مقادير زيادى آهن، مس و پتاس می‏باشد كه جملگى در ساختن هموگلوبين خون مؤثر می‏باشند.

يك درخت عناب در فضاى باز و مواظبت كافى 80 تا 100 كيلوگرم عناب می‏دهد. بهتر است عناب بر روى درخت خشك شود تا از كيفيت بهترى برخوردار باشد، ليكن ترجيحاً پس از برداشت بايد چند روزى در مقابل آفتاب قرار گيرد.کتاب بیرجند نگین کویر

آلو

اين ميوه كم و بيش در مناطق مختلف پرورش مي يابد كه داراي انواع مختلفي مثل : آلو بخارا ، آلو زرد ، آلو سياه ، آلوچه و … مي باشد و در تهيه غذاهاي مختلفي مثل : مرغ ، كوفته ، خورشت به، خورشت سيب ، خورشت اسفناج و فسنجان بكار مي رود. آلو داراي خواص درماني چون ضد يبوست ، برطرف كننده تب ، صفرا ، خشكي مزاج و غلظت خون است.

آلو بخارا

آلو بخارا از تيره گل سرخيان " Rosaceae" از جنس "Prunus" مى‏باشد. نام علمى اين درختچه عبارت است از: "Prunus spinosa L Var. Bukharensis"

آلو بخارا درختچه‏اى است به طول در حدود سه متر كه هر قدر فواصل كشت آن محدودتر باشد بر ارتفاع آن اضافه مى‏شود.اين درخت در روستاهاى بخش مركزى و بخش در ميان بيرجند بفراوانى كشت می ‏گردد. بايد دانست گونه‏هاى بادام، زردآلو، گيلاس، هلو، آلو، گوجه و آلوچه از همين جنس "Prunus" مى‏باشند.

برگهاى اين درخت بيضى و به صورت يك در ميان و به طول 4-6 سانتی‏متر، گل‏هاى آن به صورت دسته‏هائى مانند آلبالو به رنگ سفيد و ميوه آن مدور به رنگ بنفش می‏باشد. ميوه اين درخت به طورى كه در مخزن الادويه آمده، اثر هضم كننده، اشتهاآور و محرك ترشحات صفراوى دارد. طعم ميوه برخلاف ساير آلوها، ترش و داراى اسيدماليك، قند و مواد آلبومينوئيدى و پكتيكى مى‏باشد. ريشه اين درخت اثر قابض دارد.

ميوه اين درخت كمتر به صورت تازه و بيشتر به صورت خشك مصرف خوراكى دارد. نوع خشك شده آن در انواع سوپ‏ها و خوراكها و خيسانده آن در آب در صبح و قبل از ناشتا به منظور لينت مزاج و رفع يبوست‏هاى عادى و تقويت اعمال كليه به كار می رود. در داخل ميوه هسته‏اى كه داراى مغز هسته يا دانه مى‏باشد، وجود دارد. چون بر روى ميوه پوسته نسبتاً سختى وجود دارد، ميوه رسيده را به منظور جداسازى پوسته آن پس از برداشت در داخل آب جوش ريخته و بيرون مى‏كشند تا بدين وسيله جداسازى پوست از ميوه بآسانى انجام شود. خواص تغذيه اي و درماني آلو :

_ آلوي سياه حرارت دروني بدن را فرو مي نشاند.

_ آلو حالت تهوع را از بين مي برد. از اين رو افرادي که به حالت تهوع و سرگيجه مبتلا مي باشند ، بهتر است روزانه چند عدد آلو بمکند.

_ آلو ضد تب و سردردهاي صفراوي است.

_ آلو طبيعتي سرد دارد ، پس براي افراد گرم مزاج مناسب است.

_ آلوي سياه در مبتلايان به خارش بدن مانند خارش پشت، زيربغل ، گردن ، شانه مؤثر است.

طبيعي ترين، بهترين، و بي خطرترين راه معالجه يبوست و بواسير ، استفاده از اشکال مختلف آلو و آلوي خشک است که بايد آن را به شکل پخته يا خيس کرده مصرف کنند.

_ آلو تقويت کننده و تنظيم کننده دستگاه هاضمه است .

_ خوردن آلوي تازه يا پخته و يا کمپوت آلو براي درمان بيماران مبتلا به روماتیسم، نقرس و تصلب شرائين مفيد است.

_ مصرف آلو به صورت پخته براي افراد ضعيف و مسن بهتر است، زيرا آلوي خام ديرهضم مي شود.

_ آلو در معالجه کم خونی، ضعف و ناتواني و خستگي جسمي مفيد است.

_ آلو سرشار از ويتامين هاي A و C ، کربوهيدرات ( مواد نشاسته اي )، آهن ، کلسیم و ساير املاح مي باشد.

_ آلوي خشک براي مبتلايان به سوء هاضمه بسيار مفيد است.

_ برگه آلو، بهترين ضد سم مي باشد.

_ برگه آلو، دستگاه هاضمه را در بدن تنظيم مي نمايد.

_ غني از منیزیم، سدیم، فسفرو پتاسيم است. _ به مقدار كافي فيبر غذايي را براي بدن تامين مي كند. _در حفظ سلامتي كبد موثر بوده و باعث سم زدايي از سيستم گوارشي مي شود. همچنين در مبارزه با عفونت و تب هاي روده اي بسيار حائز اهميت است. _ از آنجا كه حاوي مقدار زيادي فسفر است، در افزايش قدرت فعاليت هاي ذهني تاثيرگذار مي باشد. _ نوشيدن آب آلو در دفع انگل هاي معده بسيار موثر مي باشد. پژوهشگران معتقدند از آلو مى‏توان به عنوان ضدعفونى‏كننده غذا استفاده كرد. آلوى خشك خواص ضد ميكروبى دارد كه مى‏تواند خطر آلودگى گوشت را كم كند. افزودن آلو يا عصاره آن به گوشت قيمه شده، به ميزان قابل توجهى از رشد ميكروب ها جلوگيرى مى‏كند. هر چند ادویه نيز مى‏تواند نقش مشابهى ايفا كند، اما عصاره آلو طعم اندكى دارد و به همين دليل طعم اصلى غذا را تغيير نمى‏دهد. افزودن 3 درصد عصاره آلو، بيش از 90 درصد مانع از رشد ميكروب ها می ‏شود. آلو به دليل كمك به مرطوب ماندن گوشت، كيفيت گوشتى را كه دوباره گرم مى‏شود، بهبود می ‏بخشد. منبع :خواص ميوه هاي خوراکي ، تاليف مرتضي نظري

انگور

درخت انگور که درخت مو نیز نامیده می‌شود درختچه‌ای است بالا رونده که از دیوار و درختان مجاور بالا می‌رود. ساقه آن گره‌دار و دارای برگهای متناوب است. برگهای انگور دارای پنج لوب دندانه‌دار و به رنگ سبز تیره می‌باشد. گلهای آن کوچک ، مجتمع و به صورت خوشه ظاهر می‌شود. میوه درخت انگور ، گوشت‌دار و شیرین و برگهای مختلف است.

ترکیبات شیمیایی :

برگ مو دارای ساکارز ، لوولز ، اینوزیت Inosite ، مواد نشاسته‌ای و تعدادی اسیدهای آلی است. دم خوشه انگور دارای تانن ، مواد رزینی ، تارتارات پتاسیم و اسیدهای آلی است. غوره ک میوه سبز رنگ و نارس انگور است که دارای طعم ترش می‌باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند اسید مالیک ، اسید فرمیک ، اسید سوکسینیک ، اسید اگزالیک ، اسید گلوکولیک و قند می‌باشد.

پوست انگور دارای تانن ، تارتارات پتاسیم ، اسیدهای آزاد و مواد معدنی می‌باشد. در هسته انگور مقداری روغن و تانن موجود است. روغن هسته انگور به رنگ زرد مایل به سبز است. این روغن فاقد بو و دارای طعمی مطبوع می‌باشد. روغن هسته دارای تری گلیسیرید ، اسید اولئیک ، اسید پالمتیک ، اسید لینولئیک ، اسید استئاریک و اسید آراشیک می‌باشد.

خواص درمانی میوه انگور :

اخلاط بدن را متعادل می‌کند.

بسیار مقوی و مغذی است.

خون را تصفیه می‌کند.

سینه و ریه را صاف و تمیز می‌کند.

برطرف کننده یبوست است.

انگور برای درمان ورم معده و روده مفید است.

در درمان سل ریوی و سیاه سرفه موثر است.

برای درمان اسهال خونی از انگور استفاده می‌شود.

برای درمان نقرس بسیار مفید است.

آنهایی که معده ضعیف دارند باید انگور را بدون پوست بخورند زیرا پوست آن دیر هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض دیگر می‌گردد.

انگور بهترین میوه برای کسانی است که می‌خواهند لاغر شوند و بدن خود را از اسید اوریک ، سنگهای صفراوی و مسمومیت ناشی از سرب یا جیوه پاک کنند. اینگونه اشخاص باید در هر هفته به مدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژیم آب انگور بگیرند.

برای تقویت و طراوت پوست و همچنین روشن کردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با یک تکه پنبه بصورت بمالید و پس از ده دقیقه با آب نیمگرم محتوی کمی جوش شیرین بشویید.

زیاده روی در مصرف آب انگور بطور مداوم ایجاد سنگ کلیه می‌کند.

خواص طبی هسته انگور :

دارای تانن است بنابراین قابض است.

اسهال را برطرف می‌کند.

ترشح ادرار و اسپرم را کم می‌کند.

گرد هسته انگور را برای درمان به مسلولین می‌دهند.

هسته انگور برای آنهایی که مثانه و کلیه ضعیف دارند مضر است.

خواص طبی پوست انگور :

پوست انگور را خشک کرده و می‌سوزانند خاکستر بدست آمده را برای درمان اکثر زخمها استفاده می‌شود.

پوست انگور دیر هضم است و بهتر است که در موقع خوردن پوست آنرا بیرون آورد. خواص طبی غوره غوره که به انگلیسی Un-ripe grape نامیده می‌شود از نظر طب قدیم ایران سرد و قابض است.

در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه‌ها موثر است.

آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است.

بیماری اسکوربو که به علت کمی ویتامین C در بدن می‌باشد با آب غوره درمان می‌شود.

آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است برای درمان سیاتیک و رماتیسم حاد بسیار مفید است.

در دفع زردی موثر است. خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو می‌اندازد و قاعده را باز می‌کند.

حرارت و صفرای بدن را دفع می‌کند و روده‌ها را ضد عفونی می‌کند.

برای برطرف کردن ورم گلو آب غوره قرقره کنید.

برای دفع کرم و روده و تقویت معده باید به مدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید.

آب غوره درمان کننده پا درد و کمر درد می‌باشد. برای معالجه می‌توان بمدت ده روز آش آب غوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهای سنگین در این مدت اجتناب کرد.

خواص طبی برگ مو :

برگ مو قابض است.

دم کرده برگهای جوان مو اسهال خونی را برطرف می‌کند.

برای خونریزیها مفید است.

در رفع نقرس و زردی موثر است.

استفراغ را برطرف میکند.

در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و یائسگی موثر است.

هنگامی که پوست صورت قرمز می‌شود و ملتهب است خوردن دم کرده آن اثر مفید دارد.

گرد برگهای جوان و خشک شده مو ، اثر خوبی در رفع خونریزیهای رحیم و خون آمدن از بینی دارد. برای برطرف کردن سرمازدگی دست و پا جوشانده برگ مو را تهیه کرده و دست و پا را به مدت 15 دقیقه در آن قرار دهید.

برای تهیه دم کرده برگ مو ، مقدار 15 تا 20 گرم برگ مو را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید 10 دقیقه بماند.

از دم کرده برگ مو می‌توان برای شستشوی چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده کرد.

دم کرده برگ مو برای رفع واریس مفید است.daneshnameh.roshd.ir

بادام

داراي روغني مفيد جهت : سرفه هاي عصبي ، برونشيت حاد ، حبس ادرار ، فلج كليوي ، دردهاي زايمان ، دل پيچه كودكان، مخلوط با شربت هاي ديگر مصرف دارد

بادام زميني :

تحقيقات و بررسي هاي متعدد نشان داده اند، چربي بادام زميني و كره بادام زميني براي انسان مفيد است.

طي يك مطالعه در يكي از دانشگاه هاي آمريكا، اثرات رژيم غذايي حاوي بادام زميني و كره آن در كاهش كلسترول خون، با ميانگين رژيم غذايي آمريكايي ها مقايسه شد. نتايج نشان داد كه خطر بيماري هاي قلبي با مصرف متناوب و مكرر بادام زميني( هر بار به مقدار كم) كاهش مي يابد.

اثرات رژيم غذايي داراي بادام زميني :

1- كاهش كل كلسترول و LDL كلسترول ( كلسترول بد)

2- حفظ و نگهداري HDL كلسترول ( كلسترول خوب)

3- كاهش تري گليسيريد

همچنين داراي مقدار زيادي چربي غير اشباع است. بادام زميني و كره آن، منبع خوب و با صرفه اي از پروتئين هستند و بيشتر ويتامين ها و املاحي را كه به سختي بدست مي آيند، تامين مي كنند كه اين ويتامين ها و املاح شامل اسيد فوليك، ويتامين E ، مس، سلنيوم، منيزيم، روي و همچنين رنگدانه هاي گياهي و فيبر خوراكي مي باشند.

نكته:

يك واحد بادام زميني معادل 2 قاشق غذاخوري بادام زميني است كه تقريباً به اندازه انگشت شست شما است.

بادام زميني منبع بسيار خوبي از پتاسيم- اسيد فوليك- نياسين- اسيد پانتوتنيك- فسفر- منيزيم- روي و ويتامين B1 مي باشد. كره بادام زميني منبع ويتامين B6 - اسيد فوليك- فسفر- منيزيم- روي و پتاسيم است و نيز منبع بسيار خوب و عالي نياسين مي باشد.

وقتي توصيه مي شود افراد بايستي دريافت چربي خود را بصورت متعادل تنظيم كنند به اين معنا نيست كه بايستي چربي را از رژيم غذايي خود حذف كنند. طبق توصيه هاي تغذيه اي تا 30 درصد انرژي غذا را مي توان از چربي ها بدست آورد و اين مقدار مناسبي است . البته نوع چربي كه اين 30 درصد را تشكيل مي دهد، خيلي مهم است.

چربي موجود در بادام زميني و كره آن:

- چربي غير اشباع پلي ( چربي خوب )

- چربي اشباع ( چربي بد )

- چربي غير اشباع مونو ( چربي خوب )85 درصد چربي بادام زميني، چربي غير اشباع (خوب) است. (50 درصد چربي هاي غيراشباع مونو و 35 درصد چربي هاي غيراشباع پلي )

چربي هاي غيراشباع، كلسترول خون را پائين مي آورند و از اين طريق در سلامت قلب مؤثرند. 15 درصد چربي بادام زميني و كره آن، چربي اشباع ( بد) است. بادام زميني و كره آن، چربي هاي ترانس ندارند. چربي هاي اشباع و ترانس، هر دو باعث افزايش كلسترول خون ميشوند. بادام زميني و كره آن كلسترول ندارند.

انار

انار به نام علمى "

Punica granatum L."از خانواده پونيكاسه "Punicaceae"مى‏باشد. درخت انار در شهر بيرجند وروستاهاى‏مجاور و نيز دربخش شرقى بيرجند به‏نام خوسف بخوبى مى‏رويد. براساس نوشته دائره‏المعارف »بريتانيكا« اصل درخت انار از ايران و ممالك مجاور ايران مى‏باشد. و از اين نواحى به ساير نقاط جهان منتشر گرديده است.

انار، انگور و انجير و پسته از درختان حاشيه كوير محسوب می ‏شوند و از اين رو بفراوانى در مناطق شرقى و جنوبى بيرجند، كشت آنها متداول و مرسوم است. زيرا اين درختان طالب آفتاب فراوانى می باشند و در نواحى گرم ونيمه گرم بهترين نتيجه را می دهند. انار در مقابل سرما حساس است و چنانچه سرما بزند بر روى خاك مجدد می روید.

انار داراى شاخه ‏هاى بدون تيغ و يا كمى تيغ دار مى‏باشد. ارتفاع اين درخت به 2 تا 5 متر می رسد. گونه (گراناتم) داراى ارقام بسيار متعددى می باشد كه هر يك از آنها خصوصيات مخصوص به خود را دارند. از لحاظ پوست اغلب قرمز روشن، ليكن برخى داراى پوست سفيد، زرد، سبز، سياه و تركيبى از اينها مى‏باشند، دانه انواع مختلف انار از لحاظ طعم، رنگ، ريزى، درشتى دانه و هسته (و نسبت اين دو به يكديگر)با هم متفاوت می باشند. از اين رو اين محصول با توجه به‏مزه به سه دسته: ترش، ملس‏و شيرين تقسيم مى‏شود.درخت انار خاصيت توليد پاجوش زيادى دارد. واريته‏ هاى انار از لحاظ رسيدن ميوه نيز در سه دسته : زودرس، ميان رس و دير رس قرار دارند.

گل‏ هاى انار نارنجى متمايل به قرمز، دو جنسى، به صورت انفرادى و يا مجموعه 5-3 گل می باشند. انارهاى زينتى داراى گل‏ هاى پُرپَر و زيبا و نسبتاً كوتاه هستند.

انار ميوه ه‏اى درشت است كه وزن آن از 200 تا 800 گرم مشاهده مى‏شود. درخت يا درختچه انار دوران باردهى خود را از سال دوم به بعد شروع می ‏كند و داراى عمر طولانى است، بويژه كه درحذف پاجوش و جانشين كردن برخى‏از ساقه‏ هاى جوان، به جاى ساقه‏ هاى پير و همچنين هرس(فرم) و (بهره ‏دهى) انار دقت بيشترى شود.

برگ هاى جوان انار حنائى و عنابى رنگ است و برگ هاى كامل آن سبز خوش رنگ و صاف می باشند. برگ هاى آن به شكل بيضى تا نيزه‏اى وبه طول 7/5 سانتتی‏متر وفاقد گوشوارك يا بن برگ مى‏باشد. در مناطق معتدله برگ هاى انار در فصل پاييز زرد نمی ‏شود بلكه هميشه سبز باقى می ماند.

انار را می توان به وسيله قلمه، پاجوش، خواباندن ويا ازطريق كشت بذر تكثير كرد، ليكن به لحاظ حفظ مشخصات پايه مادرى بهتراست از قلمه و پاجوش استفاده شود.

قسمت‏ هاى مختلف درخت انار، مورد استفاده فراوانى دارد. از پوست درخت انار در دبّاغى و همچنين داروسازى و از ميوه آن براى مصرف تازه خورى واز آب انار براى تهيه نوشابه‏ ها و نيز رب انار استفاده می ‏شود. از ساير قسمت‏هاى انار از قبيل گل، برگ، پوست شاخه‏ هاى جوان، ريشه و پوست ميوه نيز براى مصارف داروئى و صنعتى استفاده می شود.

صدور ميوه انار مى‏تواند تا اندازه‏اى موجب تأمين ارز براى كشور گردد. در رابطه با فوايد انار مطالب بسيار نوشته شده كه از همه مهم‏تر آيات قرآنى است، خداوند در آيات 99 و 142 سوره انعام نظر انسان را به انار، انگور، زيتون، و نخل كه نشانه‏ هائى از عظمت خداوند می باشند، جلب‏نموده است. منابع مختلف، مصرف انار را در تصفيه خون و در درمان استسقاء، آسم و ناراحتی های ريوى بسيار مفيد می دانند.

انجیر

خواص تغذيه اي و درماني انجير :

انجیرميوه اي مقوي و شيرين است که در قرآن به آن قسم خورده شده است. نام عربي آن " تين " و نام انگليسي آن " "FIG"مي باشد.

درخت انجير بومي آسياي غربي و كشورهاي مديترانه است و از آنجا به عربستان ، سوريه و اسرائيل برده شده است . انجير درختي است با برگ هاي زرد و پنجه اي و به رنگ سبز خاكستري كه بلندي آن تا شش متر مي رسد و به دليل عدم مقاومت در مقابل سرماي شديد ، در مناطق معتدله و گرمسير كشت مي شود . درخت انجير معمولا از سال چهارم شروع به ميوه دادن مي كند و تا سن بيست سالگي ميوه مي دهد.

ارزش غذايي انجير :

انجير، قند زيادي دارد. 50 درصد انجير خشک را قند تشکيل مي دهد. همچنين منبع خوبي از پتاسيم ، منیزیم ،کلسیم، فسفرو ويتامين هاي C, B , A است. انجير منبع غني فيبر غذايي مي باشد. ليگنين يک نوع فيبرغذايي غيرمحلول است که به مقدار زياد در انجير وجود دارد و نقش عمده اي در جلوگيري و رفع يبوست داردانجير منبع غني فيبر غذايي و نيز منبع خوبي از منيزيم ، کلسيم ، فسفر و ويتامين هاي C , B , A است.

ساير خواص غذايي انجير عبارتند از : 1- از انجير مي توان در رژيم هاي غذايي خاص مثل رژيم کم چربي ، کم سديم ، پرفيبر ، ;کاهش وزن، دیابتیو حتي رژیم غذایی مدیترانه ایاستفاده کرد. 2- انجير سدیم و چربي ندارد و مانند ساير ميوه ها بدون کلسترول است. 3- 40 گرم انجير تازه يا يک چهارم ليوان از خرد شده ي آن، معادل يک واحد ميوه است. 4- 5/1 عد انجير خشک معادل يک واحد ميوه يا 15 گرم کربوهيدرات است که کربوهيدرات آن از گلوکز و فروکتوز تشکيل شده است. - انجير، فيبر غذايي بالايي دارد و هر واحد آن 20 درصد نياز روزانه را تأمين مي کند که بيش از هر نوع ميوه تازه يا خشک مي باشد.

6- انجير بيش از ساير ميوه ها املاح دارد. 40 گرم انجير تازه داراي 244 ميلي گرم پتاسيم ( 7 درصد نياز روزانه ) ، 53 ميلي گرم کلسيم ( 6 درصد نياز روزانه ) و 2/1 ميلي گرم آهن ( 6 درصد نياز روزانه ) مي باشد.

خواص درماني انجير

انجير از نظر طب قديم ايران ، گرم و تر است .

- انجير تعرق بدن را زياد مي كند .

- ادرار آور است . اگر ترشح ادرار كم باشد ،خوردن انجير باعث ازدياد آن مي شود .

- حرارت بدن را كاهش مي دهد .

- چاق کننده است و براي آنهايي كه مي خواهند وزن اضافه كنند بسيار مفيد است . بدين منظور مي توان آن را با شير مخلوط كرد و در بين غذاها خورد.

- انجير ( تازه يا خشک ) يبوست را برطرف مي كند و يكي از بهترين ميوه ها براي تميز كردن روده بزرگ و رفع يبوست است . در قديم براي از بين بردن يبوست از شربت انجير استفاده مي كردند .- براي درمان ناراحتي هاي سينه حدود 20 گرم از خرما، عناب ، انجير خشك و مويز را با هم مخلوط كرده و آسياب مي کنند. سپس اين پودر را با يك ليتر آب مي جوشانند تا حجم آن به نصف برسد . از اين جوشانده مي توان به مقدار سه فنجان در روز مصرف نمود .

- جوشانده انجير خشك درمان كننده التهاب مجاري دستگاه تنفسي ، كليه ، ذات الريه ، ذات الجنب ، سرخك ،مخملك و آبله مي باشد .

- جوشانده غليظ انجير خشک براي رفع سرما خوردگی بسيار مفيد است و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف مي کند.

- براي برطرف كردن سیاه سرفه ، برونشيت و ذات الريه از " قهوه ي انجير" استفاده كنيد. براي درست كردن اين قهوه ، انجير خشک را ابتدا بو مي دهند و سپس آن را آسياب مي كنند تا بصورت پودر درآيد .

- انجير براي درمان سوء هاضمه مفيد است .

- سوپ انجير بسيار مقوي است و براي افزايش شير در زنان شیرده مفيد است .براي تهيه سوپ ، انجير نرسيده را با گوشت بپزيد .- براي برطرف كردن ورم گلو ، 50 گرم انجير زرد را در 500 گرم شير ريخته و مدت 15 دقيقه بگذاريد بماند. سپس آن را غرغره كنيد و مقدري از آن را نيز بنوشيد. مي توانيد آن را با عسل هم شيرين كنيد .

- انجير خشک جوشيده شده در شير براي درمان آنژين ، ورم لثه و ورم مخاط دهان مفيد است .

- يكي از داروهاي بسيار موثر براي درمان آرتروز، درد مفاصل، مخلوط شير بز و انجير سياه مي باشد . اين مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج كرده و درد را از بين مي برد.

- انجير ، به خصوص انجير خشک خيسانده در آب يا شير ، موثرترين درمان براي رفع يبوست است.- انجير را مي توان همراه با ميوه هاي ديگر مصرف كرد. انجير با ميوه هاي اسيدي مانند پرتغال و گريپ فروت سازگار نيست . - انجير براي آنهايي كه قند خونشان پائين مي آيد و يك دفعه احساس ضعف مي كنند مناسب است، زيرا قند آن به سرعت در روده كوچك جذب مي شود.

- خوردن انجير باعث افزايش نيروي جنسي مي شود .

- انجير تقويت كننده کبد است .

- براي برطرف كردن ورم بناگوش و دمل ها ، ضمادي از انجير خشك با آرد جو و گندم درست كنيد و روي ورم دمل بگذاريد .

- دم كرده انجير با شنبليله ، براي سينه درد مفيد است .

- براي رفع ورم طحال، انجير را به مدت 9 روز در سركه خيس كنيد و هر روز پنج عدد از آن را با سركه بخوريد .

- انجير ضد سرطان است .

- انجير در معالجه بیماریهای پوستی موثر است .

- مربا و کمپوت انجير براي درمان يبوست موثر است ،5 لذا مي توان 3 يا 4 انجير تازه را چهار قطعه کرد و در نيم ليترشیر جوشاند تا بپزد و آن را با 12عدد کشمش صبح ناشتا بخورند.

- هضم انجير آسان است و مصرف آن براي بچه ها و اشخاصي که از بستر بيماري برخاسته اند و دوره نقاهت را مي گذرانند، بسيار مفيد است.

- انجير به علت دارا بودن دانه هاي ريز، باعث تقويت معده و روده مي شود، ولي براي کبدهاي ضعيف زيان آور است.

- سرشار بودن انجير از پتاسيم، تامين کننده سلامتي کودکان ضعيف و کم خون و بی اشتهاست.

- اگر انجير و عسل را به طور مساوي با هم مخلوط نماييد و بخوريد، جهت زخم معده بسيار مفيد است.

- انجير به علت داشتن پتاسيم، درجه قليائيت بدن را بالا برده و در دفع اوره و چربي خون بسيار موثر است.

- شربت انجير، تسکين دهنده دردهاي گلو و سرفه است.

- انجير خشک خيسانده شده در شير بسيار خوشمزه و براي درمان يبوست شديد بسيار مفيد است. همچنين خوردن انجير خشک خيسانده در روغن زیتون در صبح ناشتا ، براي رفع يبوست موثر است.

:خواص ميوه هاي خوراکي ، تاليف مرتضي نظري

سنجد

سنجد به نام علمى "

Elaeagnus angustifolia L." يا "E. Orientalis L." و از خانواده Eleagnaceae""می باشد. سنجد داراى ارقامى است كه از نظر شكل، رنگ، طعم و اندازه ميوه و ارتفاع درخت بايكديگر متفاوت می باشند. اين درخت در روستاهاى كوهستانى بيرجند بفراوانى يافت می‏شود و از آن بويژه به عنوان پرچين براى جلوگيرى از تخريب مزارع و باغها استفاده می ‏كنند.

از اين رو سعى می ‏گردد اين درخت را در كنار ديوار باغها و در داخل مسيل و با فواصل كم، كشت كنند، تا ريشه‏ هاى ستبر، عميق، مقاوم و نيز ساقه ‏هاى سخت آن درمقابل سيل مقاومت نمايد. از اين درخت خاردار براى بادشكن و نيز جلوگيرى از شن هاى روان می ‏توان استفاده نمود.

برگ سنجد شبيه بيد، دراز، كرك دار، براق و متناوب و بادمبرگهاى كوتاه می‏باشد. پشت برگها نقره ‏اى فام و داراى دمبرگ كوتاه است.

گل‏ها معمولاً زردرنگ . منفرد ويا چند تائى در كنار برگها ظاهر شده و فوق‏العاده معطر می‏باشند. موسم گل دادن سنجد اواسط بهار می ‏باشد.

ميوه سنجد به رنگ زرد، قرمز ويا صورتى می‏باشد. ميان برميوه آردى و شيرين وخوراكى است. در درون ميوه، هسته درازى مشابه هسته خرما اما كوچكتر مشاهده می ‏شود.

سنجد به سرماى سخت زمستان مقاوم می ‏باشد ليكن گرماى شديد تابستان را نمی ‏پسندد. به لحاظ گل‏ هاى فوق‏ العاده معّطر و برگهاى نسبتاً زيبايش در پارك ‏ها كشت می ‏شود اين درخت در زمين‏ه هاى سنگدار، شنى و فقير می ‏رويد.

در هند از روغن هسته سنجد لعوق یا شربت غلیظی درست می کنند که در التهاب غشاهای مخاطی همراه با ترشح همانند انواع زکام و نیز در موارد عفونتهای برونشها مصرف می نمایند. در اسپانیا از شیره گل سنجد برای قطع تب های مهلک و خطرناک استفاده می شود. میوه سنجد از نظر طب سنتی،طبیعت سرد و خشک دارد و مقوی و مفرح است،ضد تهوع و صفرا بر نیز می باشد.سنجد به ویژه خام آن برای بند آوردن اسهال نافع است.جوشانده گل سنجد برای بیماریهای دماغی مانند فلج و کزاز و نیز برای قلب و زخمهای ریوی و تنگی نفس مفید است و برای تقویت معده و کبد و باز کردن گرفتگیها و تحلیل گاز معده و نفخ استسقاء و یرقان نافع می باشد.

کتاب بیرجند نگین کویر - گياهان دارويی

توت

توت سفيد ميوه اي آبدار ، ريز ، شيرين ، و لذيذ است . درخت توت سفيد ، بزرگ تنومند و داراي برگهاي پهن است كه در تغذيه كرمهاي ابريشم مورد استفاده قرار مي گيرد. قسمتهايي كه در تغذيه و پزشكي مورد استفاده است عبارتند از : ميوه – برگ – شيره – پوست شاخه هاي تازه – توت سفيد را تازه مي خورند و براي مصارف زمستان آن را خشك كرده و مانند كشمش مي خورند . در زبان عربي توت سفيد را « توت الاًبيض » گويند.

خواص توت سفيد

خواص توت سفيد سرشار از املاح معدني ،تانن ، مواد چربي و ويتامين هاي A و C ميباشد. جوشانده‏ً پوست خشك شاخه هاي جوان و تازه درخت توت براي لينت مزاج مفيد است .

مواد غذايي توت سفيد وقتي جذب بدن ميشود كه صبح ناشتا يا عصر در فاصله غذايي ظهر و شام خورده شود(يعني درست زماني كه شكم از غذا خالي است). قند موجود در توت سفيد به كساني كه مبتلا به مرض قند ميباشند ضرر ندارد و آنان غالباً به جاي قند سفيد مصنوعي ، چاي را با توت خشك ميخورند . ديگر خواص: ملين ، سهل كردن جريان ادرار ، جوشانده برگ آن با برگ انگور جهت رنگ مو ، ضماد كوبيده برگ با روغن زيتون براي درمان سوختگي

________________________________________

Water Warehouse Layout

Layout within the village about 5 km distance from West Birjand, water storage is located within the village. This building near the garden Vmart Layout and placement of the position in addition to passengers who use the route by villagers in Birjand Khvsf and vice versa through the use have been real. This building is built entirely of brick with elements such as entrance, staircase of the upper, tank and tank cover is. Entrance arch with zigzag entrance is. Trim both sides brick entrance is working as geometrical work. The entrance of local input in the slate have also seen that the course is to place these stones removed immediately after the entrance staircase of the upper is the relationship between the input and Pashyr has to be established. Covered with brick and staircase of the upper part as odd song is. Reservoir tank cover and the other part is a cylindrical reservoir and covered with bricks and as the dome has been implemented with regard to location and spatial relationship with the garden and Layout building has, the constructions of the Qajar period, is considered.

Natural position:

East city of Birjand in Khorasan Province of Iran and is located in the south. Comment from the natural surround the city dry Kvyrhay located. City, including several mountain heights is the highest point known as the peak (in luggage) with a height of 2787 meters sea level, the mountain has been faithful Abad.

Profile comments Tktvnyky earthquakes of the region of activity on the faults will.

Picture Location:

Layout of water storage within the central part of the village of Birjand Layout villages and about 5 km from Birjand West, is located.

History:

This building with the location and spatial relationship with the garden and Layout building has, the constructions of the Qajar period, is considered.

Profile Picture:

This building near the garden Vmart Layout and placement of the position in addition to passengers who use the route by villagers in Birjand Khvsf and vice versa through the use have been real. This building is built entirely of brick with elements such as entrance, staircase of the upper, tank and tank cover is. Entrance arch with zigzag entrance is. Trim both sides brick entrance is working as geometrical work. The entrance of local input in the slate have also seen that the course is to place these stones removed immediately after the entrance staircase of the upper is the relationship between the input and Pashyr has to be established. Covered with brick and staircase of the upper part as odd song is. Reservoir tank cover and the other part is a cylindrical reservoir and covered with bricks and as the dome is carried out.

Decoration:

Trim both sides brick entrance is working as geometrical work.

Ownership:

This is the appropriative.

________________________________________

Introduced as a tourist attraction museums Birjand

Museum of the location and preservation of art objects and historical heritage of any society are as valuable cultural centers Vghny, enjoy a special position. The objects and of places far and near to the date of the remaining communities to maintain and comes to be displayed in the so that historical identity - Cultural communities Vtsbyt known people with knowledge and national identity by viewing his realistic and based on several thousand years of glorious civilization of human thought in fine art and findings be applied in future be better shared.

Central palace building and building Akbryh (Forum formalities)

The building period and the time of Qajar rulers Shvkt MULK two floors, was constructed and used in the decoration of the Forum, including mirror, dome pergola, Decoration Mogharnas Hive official classification and open only to representatives of domestic political and Foreign is used. Form the architecture of this building throughout the pre-Ivan and circular columns appear in Turkish as it is inspired by the architecture, but Russia is the architect of this method with elements of Islamic architecture in a mixed style of architecture and a new display is placed.

Birjand Museum of Archeology

Archeology Museum area of 600 square meters Floor Area in the second central palace building Akbryh and has been with regard to factors such as cultural enrichment of the region, young population, in universities and thousands of tourists leave the area in 71 years was launched. Museum of Archeology and after Toos khorasan considered the most important archeological museum is. This museum features standard architecture with space being the objects are displayed.

Significant sections of this museum as part of pottery, coins, metal and bronze, Quran and scribe, war weapons and tools and knowledge Mvarys family has been established.

Archeological Museum includes three parts before the date, period and historic period in Islamic history before, objects Azdvrh Neolithic (second millennium before Azmylad) that chart the development of art and industry of some four thousand years ago is considered some of the most practical means has been, is exposed to see. ها coins and earthenware dishes, in addition to practical aspects, beliefs induced Manufacturer, Jhanbyny Vhnr that period is.

Section before the date of objects ranging from stone and metal tile in the front window 25 second floor west hall Vjnvby museum is displayed.

Some of these large objects in space due to internal architecture are located.

Objects during the historical courses of conduct, Ashkani Vsasany information that is displayed on the second floor is.

Main Archeology Museum:

A - clay section:

Introduction to clay and visitors with evolutionary changes in two parts, BC and has been created in the Islamic section of the third millennium some first crockery and first and second millennium (AH. M) to the Islamic period Sfalhay is displayed . Sfalynhay in this section are two categories: the class of the archeological findings Birjand and south of Khorasan. And other categories related to different regions of the country to create a regular course of this historical museum has been transferred.

B: metal section:

The metalworking sector garlic evolution of the first millennium (AH. M) to the Qajar period includes. Of the metal before Islam generally poniard and arrows and some exchange of goods are put in metal containers Islamic ewer include Copper, Coffee and Find plant melting is demonstrated

C) Section arms:

In some weapons, including weapons of hot initial Find muzzle-loading rifles and muzzle-loading zip Find demonstrated that in addition to a number of leather and metal powder Cornish eye cameras in the visible has been interested.

D) lighting section:

Dygrbkhshhay Museum of Archeology and lighting accessories section Birjand it is this part Svz•hay pottery and metal types of foundation in the display. In addition, some Grdsvz lamp base with ceramic body and the Bronze and Stone also been exposed to see the historic old Blhaz although some of them less than one hundred years of art is unique but comments would be considered the oldest objects in this section Svz•hay clay foundation that goes back to before Islam is.

C) The Qur'an and the scribe section:

Section with a central porch with pergola and Mogharnas of beautiful architecture in the apparent peak in the displayed section of the Koran and the scribe is the architectural treasure is also the peak in this section along with some accessories scribe linear Quran lithography and flat surfaces of the Quran is written in the visible has been. most precious Quran Quran in this section belongs to Qajar illumination with Flower and Bird on the cover and water Hvashy gold and illumination on pages .

Q) objects belonging to the family section of Science

Objects belonging to the family sector knowledge provided by the treasury of Birjand Bonyad Mostazafan been displayed and has sex from Srqlyan include turquoise, brass, gold, silver, wood, glass Total Cup, silverware, and sword and show is.

Specifications:

Section coin: Coins of the museum is located seems separate feature art shows and applied social relations - are cultural course

In terms of art, elegance in ne to work on this coin is gone. ها application of this coin indicator of business is organized at the time.

The other point, on the cultural concepts and designs that are in coins. The people in the nose designs world shows ancient course

Anthropology Museum collection building Akbryh

Museum of Anthropology in the first floor of The Palace Museum to display Akbryh and traditions and the type of clothing, jobs and traditional arts and letters in the south of Khorasan, was created in 1374.

Old objects Anthropology Museum 100 years ago is on.

Museums Director explains: Museum Vistors simplest means material that well with the Mnvyat man is integrated, is familiar with. Object in this museum, Stories from the specific beliefs is Birjand. Statues of the museum displayed are as follows: Ghalibaf, fabric weaving, speculation Pottery, Attari, the Ossetic,'m wise, stylist, wedding ceremony, woman Jlk, Hallaj, shoemaker, Ahangari, basket weaving, crop agriculture, planting, will, harvest ... and that number 28 in the form of the statue is displayed.

In this scene from the status of marriage ceremony in Birjand in one of the exhibits is noteworthy

Birjand Museum of martyrs

Treasure Shhda’ path of publishing and promoting culture, and ايثار testimony to the way drawing Ashvrayyan Hemmat has handled and using visual and listening facilities for the field suitable Acquaintance Martyrs shows.

The heir to the great achievements Gransng Treasure Shhydany is pure revolutionary thought in the front Find the right to cancel drawing against leaves office and sister have to learn your name and other effects Bkhshydnd.

Treasure Shhda’ gathering left dozens of florid effect habiliment Shahid gun (because Vsaya, Mnajatnamh ها, memories, clothes, objects and ....) And dozens of art-related culture and Shahid testimony, appropriate areas of research and thinking for Moshtaghi , has provided.

Scientific cooperation and participation with the martyrs and the Cultural Heritage Iran Univ of Birjand and endeavor to pass the name of respect Avaran historical building in the areas of authority of the nation - religious tomb Khajeh Khezr that respected people in the city is the day the World Museum and Cultural Heritage week launched was.

Shahid Birjand city nearly 850 eminent in the way of revolution and the preservation of this land the way God has presented.

The Museum of parts and different parts of the following has been established.

1 - Section Vsaya, Notes, clothing and personal belongings of martyrs 2 - Benediction place siblings 3 - Cultural martyrs Supply Store. 4 - Sqakhanh 5 - Home 6 candles - and the stone inscription written with themes and martyrdom of Shahid 7 - headstone with themes of Hafez poems.

Sector works and objects of martyrs

In this section, a series of books because Shhda’ Vsaya, Notes, Personal Accessories, Quran, ... and the clothes are displayed.

The Pocket Quran the one who Shhda’ quiver of mortar hit and cut the clothes smeary blood Shahidi timely testimony that has tons of extremely controversial soul is

Inscription

Other parts of the Treasure كتيبه with some themes and features Shhda’ (Name, date and place to testify) is. The characteristics of this sector and set the placement of the inscription on the date of testimony. Inscriptions related to the prominent role of gypsum beings and polyester is made with special Vytrynhay.

Position Benediction

This special position both brothers and sisters and the second floor is located, the position of brothers and sisters can pray and pay Benediction.

Booth Supply Cultural Shhda’

The booth cultural martyrs and religious books is presented.

Other parts of the treasure can be the Sqakhanh, candles, home and place mentioned Nzvrat Development

________________________________________

Independent charity look Blvlh:

Independent Broadcasting Blvlh Birjand, including the largest charity dedicated to public institutions in South Khorasan province of Iran is perhaps the water supply as one of the most vital material required the city has effectively contributed to Birjand. The Broadcasting, the first of the water in the city of Birjand in 1302 has started its activities. How the formation and holding Broadcasting water pipe and its organizational units are as follow:

And holding Founded:

Once in the past to provide water for the city of Birjand, and no water Anbarhayy by people who were made righteous Azab Qnvat Badyhay hillside and filled Mygsht Baqer only source of drinking water and people in the summer could account. LAWS 1302 in 30 Khyryn Birjand eliminate the problem of drinking water to rural Shhrtsmym shopping Ali Abad and the chest until the year 1328 totally 1220 share 1440 share ownership of lands and water of this village and buy plain Kaveh and dedicated on city have drinking water. Water transfer of this village to the city by the cast iron pipes and the length of 9 km, which took place the tube part of India and purchased by camel through the desert carrying Birjand and also some from the English camp were moved Sfydabh to Birjand . In order to remain stable this charity Jaryh Khyryn discussed establishing an independent institution called Broadcasting water pipe Birjand action letter to the Editor and the public in the form of a company appropriative a number registered in 1327 and given in Article 8 Vqfyt the letter has been its emphasis. Cisterns used because they lack health care due to the prevalence of various diseases Looking. Therefore, when still no one Azshhrhay units Piping water was not the first ideas, Piping and sanitary water sprouts called Birjand. Dvranmqarn with the First World War British army that was Lvlhhayy Piping for its military camps in the area 250 kilometers Sfydanhvaq Birjand and elsewhere were brought Blaastfadh residue was used for this design was Tvjhqrar. The required water supply for some villages Lyabad owners share their subterranean Lyabad were transferred as well as provide capital for, almost all city Mtmvlyn come to anyone Frakhvr Tmkn financial Mblghykmk be.

Goals:

Motive forming Broadcasting affairs office to keep water pipes and storage path network and the expansion of Birjand Piping Aynshhr general populace in order to benefit, as will.

Founders: Founders Broadcasting Board composition, including a group of 30 people, including clergy Traz First, Mtmvlyn market and political representatives including time zone and had some فرهنگيان.

First boiled sweets bread pipe:

Ramadan, known as the mother Sakinah Tlvsk name first boiled bread pastry tube is in Birjand. He told the House of town before the rich, the family has served this format sweet Sakinah and Russians were brought together in this house because the work has time to work with this format and how to prepare the pastry is teaches. According to the woman home after his death wills to Sakinah format to be used to do. After that he went to people's homes, and the pipe is baking bread for them and this way was a good income. Gooya order Azrvy who own Nsazd this format, this format any time away from himself and not making it to him who will not. And by the end of a light fuel and the book lives Prymvs closed.

Birjand Synmahay first:

The first cinema in Birjand in 1292 Solar, by Mr. Mohammad Reza Smsam Dawlah Zabol ruling was made. Power cinema factory called "Marshall Plan" to use and pay to show silent movies. The second film in the central square of Birjand in 1340 by Mr. Mohammad Reza Frydvnyan, which was founded later became known as Ferdosi cinema. The third film in 1345 by Mr. and Ahmad Reza Kashani Khzayny cinema called Pars, which was already functioning cinema is famous Quds. Ferdosi currently Qods Cinema of the Oppressed Human Services under its offer.

________________________________________